淀粉制品檢測是對以淀粉為主要原料加工制成的食品開展品質(zhì)與安全檢驗工作，核心是評定產(chǎn)品理化指標(biāo)、衛(wèi)生狀況與食用安全性。該項目廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)、餐飲加工、商超流通、食品監(jiān)管、產(chǎn)品研發(fā)及進出口貿(mào)易領(lǐng)域。檢測聚焦淀粉含量、水分、添加劑、污染物及微生物指標(biāo)，運用理化測試、色譜分析、光譜檢測、微生物培養(yǎng)等技術(shù)，可確保制品符合食品安全要求，為生產(chǎn)質(zhì)量控制、市場準(zhǔn)入、產(chǎn)品驗收及保障飲食安全提供數(shù)據(jù)支撐。

檢測范圍

粉絲粉條、淀粉涼皮、方便淀粉制品、速凍淀粉制品、食用淀粉、雜糧淀粉制品

檢測項目

水分、淀粉含量、酸度、灰分、二氧化硫殘留、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、重金屬、食品添加劑、外觀品質(zhì)

檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、DB31/190.9-1997豆類淀粉制品

2、PNA74711-1974 淀粉制品糊精

3、GB/T23587-2024淀粉制品質(zhì)量通則

4、GB 2713-2003淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

5、DIN10306:1974淀粉與淀粉制品.取樣

【檢測流程】

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、報價（根據(jù)檢測的復(fù)雜程度進行報價）；

4、簽約（簽訂合同和保密協(xié)議）；

5、完成檢測（檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，出具檢測報告，售后服務(wù)）

【資質(zhì)證書】

已獲得檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA資質(zhì)證書）、中國合格評定國家認(rèn)可委員會實驗室認(rèn)可證書（CNAS資質(zhì)證書）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核合格證書（CATL資質(zhì)證書）、質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書等資質(zhì)證書。直屬機構(gòu)安徽清析司法鑒定所獲批司法廳頒發(fā)的司法鑒定許可證、并通過司法部司法鑒定科學(xué)研究院34項能力驗證。