【力薦】有為牌全自動雞米花滾筒式裹粉上粉機

雞米花的食品背景：

在一些快餐店，尤其肯德基等食品行業(yè)，還有一些大學食堂，飯店等都很受歡迎，好多食品單位都是利用人工去制作完成的，下面介紹一下手工的制作方法。

雞米花的手工制作方法：

1、把雞肉脯清洗干凈，切成小塊備用

2、將雞塊放碗里加熱腌料，混合均勻，腌制1-2小時

3、制作調漿，取炸粉1勺，水1.5勺混合均勻，備用。

4、腌制好的雞塊中加入調漿，拌均勻，瀝掉多余的漿液。

5、瀝漿后的雞塊涂上五香粉，把雞塊包裹均勻。

6、將裹上粉的雞塊放在粉框中輕輕抖動，使雞塊表面的粉成自然鱗片狀，待炸。

7、鍋中倒入適量油，燒至8成熟，放入雞塊，用中火炸。

8、炸兩分鐘左右，待雞塊表面成金黃顏色即可撈出，瀝干油裝盤。

雞米花的一些工業(yè)制作方法：

肉塊清洗——肉塊切丁——雞肉丁腌制——雞肉丁裹漿——雞肉丁裹粉——雞米花油炸成型

肉塊清洗機——切丁機——滾揉機——裹漿機——雞米花裹粉機——雞米花油炸機

GFJ400全自動雞米花滾筒式裹粉上粉機

1、設備簡述：

  全自動雞米花滾筒式上粉裹粉機通過滾筒的轉動，將產品表面裹上一層均勻的粉料或面包屑，以增加產品的上粉量，產生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉或上屑，如：雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條。

 2、設備特點：

（1）全自動雞米花滾筒式上粉裹粉機，采用滾筒設計，產品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉。獨特的篩分裝置，將生產過程中產生的大顆粒分離出來。開合式的提升螺桿，清洗方便。全自動雞米花滾筒式上粉裹粉機直接與上漿機或上粉機鏈接，中間不需要傳送帶。

（2）雞米花滾筒式裹粉上粉機的內部構造復雜，內部設有垂直的網帶，進行把粉頭掛出來，從而減少了粉頭影響雞米花裹粉的效果，設備還設計了一個搜集粉頭的集塵盒，這樣就會把粉頭給搜集起來，不需要人工去篩選粉頭。

3、技術參數：

  型   號                           GFJ400

  輸送帶速度范圍                    3-15m/min(變頻調整)

   輸入高度                          920-1020mm

   輸出高度                          1000 ±50mm   

   網帶寬度                          400mm

   功    率                          2.45kw

   外形尺寸                       4660mm*mm

4、全自動雞米花滾筒式上粉裹粉機配有一個提升機，方便提升物料到滾筒拌料機里。

售后服務：

一年保修，終生維護。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務。

溫馨提示：

作為一家生產食品機械的老公司，我們有著豐富的生產銷售經驗，一直以來，受到廣大用戶的好評和滿意。我們也一直在努力著，爭做國內第一食品機械公司，因此，我們一直把信譽放在第一位，誠心對待每一位客戶。如果您看到的產品不符合您的要求，請與我們聯系，我們可以根據您的需要生產！因為價格會隨市場行情浮動，所以想了解Zui新價格，歡迎來電或者在線咨詢！