果膠作為食品添加劑和保健品原料，其含量測定與純度控制直接關系到凝膠性能和產品安全性。通過國家標準的檢測體系，能夠準確評估造紙原料及食品級果膠中的果膠含量，為輕工業(yè)和食品行業(yè)提供質量保障。檢測工作涵蓋含量測定、理化指標及有害物質篩查等多個方面。
檢測項目
果膠含量測定、半乳糖醛酸含量、酯化度、分子量分布、凝膠強度、pH值、干燥減量、灰分含量、酸不溶性灰分、鉛含量、砷含量、汞含量、鎘含量、二氧化硫殘留、微生物限度、沙門氏菌、大腸菌群、霉菌計數(shù)。
檢測范圍
食品級果膠用于果醬和果凍增稠、醫(yī)藥級果膠用于藥物制劑輔料、化妝品果膠用于膏霜乳液穩(wěn)定、保健品果膠用于膳食纖維補充劑、出口果膠需符合進口國食品添加劑標準、果膠原料用于造紙和紡織工業(yè)。
檢測標準
GB/T 10742-2008 造紙原料果膠含量的測定
GB 25533-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 果膠
FCC 食品化學法典 果膠各論
JECFA 果膠質量標準
AOAC 947.05 果膠定量分析方法
?果膠檢測 , ?果膠檢測中心 , ?果膠檢測機構 , ?果膠檢測報告 , ?果膠檢測公司
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