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SN/T 2239-2008是中國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準,規(guī)定了進出口動物源性食品中氮氨菲啶殘留量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜檢測方法,適用于牛肉、牛肝、牛腎、牛脂肪、羊肝、雞肝、魚肉及牛奶中氮氨菲啶殘留量的測定和確證。以下是對該標準的詳細解析:

一、標準背景與目的

氮氨菲啶是一種重要的化學(xué)物質(zhì),在工業(yè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用,但其潛在的環(huán)境和健康風(fēng)險逐漸引起了科學(xué)界的關(guān)注。為確保進出口動物源性食品的質(zhì)量安全,規(guī)范氮氨菲啶殘留量的檢測方法,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局制定了SN/T2239-2008標準。

二、標準內(nèi)容

  1. 適用范圍:

  2. 適用于牛肉、牛肝、牛腎、牛脂肪、羊肝、雞肝、魚肉及牛奶中氮氨菲啶殘留量的測定和確證。

  3. 方法提要:

  4. 試樣中的氮氨菲啶用乙腈和甲酸銨甲醇混合溶液提取。

  5. 提取液經(jīng)濃縮、脫脂后,用液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜儀測定。

  6. 采用外標峰面積法定量。

  7. 試劑和材料:

  8. 所有試劑除特殊注明外,均為分析純,水為二次蒸餾水。

  9. 包括甲醇、甲酸、乙腈、正己烷、無水鈉、甲酸銨等試劑,以及氮氨菲啶鹽標準品。

  10. 儀器和設(shè)備:

  11. 高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜儀,配電噴霧離子源(ESI)。

  12. 天平、超聲波清洗器、氮吹儀、離心機、均質(zhì)器、容量瓶、具塞塑料離心管等輔助設(shè)備。

  13. 測定步驟:

  14. 樣品采集與制備:取有代表性樣品,攪拌均勻后裝入潔凈容器內(nèi)密封并做好標識。肌肉、內(nèi)臟和魚需搗碎,奶需攪拌均勻。

  15. 提取與凈化:準確稱取試樣,加入提取液進行均質(zhì)提取,離心合并有機相后濃縮至干,用80%甲醇溶液溶解殘渣,加入正己烷脫脂后過0.22μm濾膜供測定。

  16. 測定:按照設(shè)定的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜條件進行測定,外標標準曲線法定量。

  17. 結(jié)果計算與表述:

  18. 根據(jù)標準曲線得到的樣液中氮氨菲啶的濃度和空白實驗中的濃度,計算樣品中氮氨菲啶的殘留量。

  19. 測定結(jié)果用平行測定的算術(shù)平均值表示,保留三位有效數(shù)字。

  20. 測定低限與回收率:

  21. 氮氨菲啶的測定低限為0.005mg/kg。

  22. 不同基質(zhì)和添加濃度下的回收率數(shù)據(jù)表明,該方法的回收率在70%~110%之間,滿足檢測要求。

三、標準實施意義

  1. 保障食品安全:通過嚴格監(jiān)控氮氨菲啶殘留量,降低消費者健康風(fēng)險。

  2. 規(guī)范檢測方法:為進出口動物源性食品中氮氨菲啶殘留量的檢測提供統(tǒng)一、科學(xué)的技術(shù)依據(jù)。

  3. 促進國際貿(mào)易:符合國際食品法典委員會(CAC)等國際通行標準,有助于突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘,促進國際貿(mào)易的順利進行。


關(guān)鍵詞

第三方檢測機構(gòu) , 標準檢測 , 國標檢測 , 檢測 , 檢測中心

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第2年
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成立日期
2024年10月11日
法定代表人
解語心(法定代表人)
注冊資本
500

主營產(chǎn)品

第三方檢測技術(shù)服務(wù),涂料檢測服務(wù),環(huán)境生態(tài)監(jiān)測,計量檢測服務(wù)

經(jīng)營范圍

一般項目:環(huán)境保護監(jiān)測;生態(tài)資源監(jiān)測;土地調(diào)查評估服務(wù);工程和技術(shù)研究和試驗發(fā)展;醫(yī)學(xué)研究和試驗發(fā)展;自然科學(xué)研究和試驗發(fā)展;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗發(fā)展;終端計量設(shè)備銷售;計量技術(shù)服務(wù);標準化服務(wù);公路水運工程試驗檢測服務(wù);進出口商品檢驗鑒定;環(huán)保咨詢服務(wù);環(huán)境應(yīng)急治理服務(wù)(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目)許可項目:檢驗檢測服務(wù);特種設(shè)備

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     安徽量科檢測技術(shù)有限公司是一家一站式檢測服務(wù)中心,為企業(yè)及個人用戶提供低成本、高效率、更便捷的檢測服務(wù)。     主要提供的服務(wù)有:環(huán)境保護監(jiān)測;生態(tài)資源監(jiān)測;土地調(diào)查評估服務(wù);工程和技術(shù)研究和試驗發(fā)展;醫(yī)學(xué)研究和試驗發(fā)展;自然科學(xué)研究和試驗發(fā)展;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗發(fā)展;終端計量設(shè)備銷售;計量技術(shù)服務(wù);標準化服務(wù);公路水運工程試驗檢測服務(wù);進出口商品檢驗鑒定;環(huán)保咨詢服務(wù);環(huán)境應(yīng)急治理服務(wù)許可項檢驗檢測服務(wù);特種設(shè)備檢驗檢測;...

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