傳統(tǒng)的栽培葡萄方式并不是只遺留在了博娜迪酒莊。自2008年以來(lái)，《Blot on theEstuary》已列為入聯(lián)合國(guó)教科文組組織世界遺產(chǎn)名錄，并獲得阿基坦地區(qū)金獎(jiǎng)酒，博娜迪酒莊土壤主要成分的黏土石灰?guī)r，在幾百萬(wàn)年前經(jīng)過(guò)重復(fù)的沉淪影響而形成。土壤特別適合生產(chǎn)此款美洛特酒，葡萄均為梅洛，種植面積17.8公頃，這是特定的葡萄品種和**的品種被栽培在博娜迪酒莊。