檸檬酸（無水） 

英文名：anhydrous citric acid/citric acid monohydrate 

等級(jí)：食品級(jí)

分子式：c6h8o7

含量：99%

產(chǎn)地：山東

包裝：25kg塑編袋

cas：77-92-9

hs編號(hào)：29181 40000

密度：1.542

產(chǎn)品等級(jí)：優(yōu)級(jí)品

熔點(diǎn)：153℃

沸點(diǎn)：175℃

相對(duì)分子質(zhì)量：192.14

性狀：

在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí)，生成無水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78°c時(shí)一水合物會(huì)分解得到無水合物。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。

用途：

1.用于食品工業(yè)2.用于化工和紡織業(yè)3.用于環(huán)保4.用于禽畜生產(chǎn)

5.用于化妝品6.用于殺菌7.用于醫(yī)藥8.檸檬酸的化學(xué)加工或深加工

9.藥用價(jià)值。

 儲(chǔ)存：置包裝袋中，密閉保存。

注意事項(xiàng)：

     食用危險(xiǎn)：檸檬酸為食用酸類，可增強(qiáng)體內(nèi)正常代謝，適當(dāng)?shù)膭┝繉?duì)人體無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進(jìn)食欲，在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。

食品級(jí)無水：

檢測(cè)項(xiàng)目 detected items

質(zhì)量參數(shù)

主含量 %   ≥maincontent

99.5-101

水分含量 % ≤water

1

易碳化合物 % ≤

easy hydrocarbon compounds  

不深于標(biāo)準(zhǔn)            

lower than standards

硫酸灰分 % ≤sulfuricacid ash

0.1

氯化物 （cl）% ≤

0.005

硫酸鹽 （so42-）% ≤

0.015

草酸鹽 % ≤oxalicacid salt

0.035

鈣（ca）% ≤

0.02

鋇（ba）% ≤

符合試驗(yàn)  

鐵（fe）% ≤

0.005

砷（as）% ≤

0.0001

重金屬 % ≤heavymetal

0.001

 備注：以上數(shù)據(jù)僅為參考，實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)以當(dāng)時(shí)生產(chǎn)批次為準(zhǔn)