嘉聯(lián)云店難不難？餐飲小白半小時(shí)學(xué)會(huì)收銀不是吹的-局長揉搓少婦人妻メイリン モデルコレクション メ|亞洲亂碼高清午夜理論電影

"老板，你這個(gè)收銀系統(tǒng)咋這么復(fù)雜，我學(xué)不會(huì)??！"——如果你開過餐飲店，這句話大概率從你家新來的店員嘴里聽到過。員工流動(dòng)性大是餐飲行業(yè)的老毛病，每來一個(gè)新人就得手把手教收銀操作，教完沒干兩個(gè)月人又走了，老板心態(tài)直接崩掉。

這也是為什么越來越多餐飲老板開始看重收銀系統(tǒng)的易用性。一套系統(tǒng)功能再強(qiáng)，如果新員工學(xué)三天還上不了手，那就是給自己添堵。

前陣子幫一家牛肉面館裝了嘉聯(lián)云店餐飲系統(tǒng)，老板娘專門挑了個(gè)剛招進(jìn)來的小姑娘來測試，說"她要是能學(xué)會(huì)，誰都能學(xué)會(huì)"。結(jié)果呢？從開機(jī)注冊(cè)到基本的點(diǎn)餐收銀操作，連帶錄入三十多道菜品，小姑娘花了不到半小時(shí)就跑通了整個(gè)流程，午餐高峰直接上崗，一單沒出錯(cuò)。

為什么能這么快？拆開來看幾個(gè)關(guān)鍵設(shè)計(jì)。

界面邏輯跟手機(jī)APP一樣直覺。 現(xiàn)在年輕人哪個(gè)不會(huì)刷手機(jī)？嘉聯(lián)云店的操作界面就是按這個(gè)思路設(shè)計(jì)的，大色塊圖標(biāo)、分類清晰的菜品欄、一鍵下單結(jié)賬，手指點(diǎn)幾下的事兒。不需要背操作手冊(cè)，看一眼就知道該點(diǎn)哪里。

掃碼點(diǎn)餐分擔(dān)收銀壓力。 高峰期前臺(tái)忙不過來？讓顧客自己掃桌上的二維碼點(diǎn)餐，菜單自動(dòng)彈出來，選好直接下單到后廚。前臺(tái)只需要負(fù)責(zé)結(jié)賬和處理特殊需求，人手壓力一下子就小了。這個(gè)功能對(duì)新手店員特別友好——你連收銀都不用教太多，系統(tǒng)自己就把活分擔(dān)了。

菜品修改和日常管理傻瓜式操作。 臨時(shí)86了一道菜？在后臺(tái)點(diǎn)一下"估清"就行。今天搞個(gè)特價(jià)套餐？直接在菜品管理里加一個(gè)組合，設(shè)定好價(jià)格上線，前臺(tái)和掃碼端同步更新。這些日常操作，但凡會(huì)發(fā)朋友圈的人都能搞定。

交接班和對(duì)賬也不操心。 每個(gè)班次結(jié)束，系統(tǒng)自動(dòng)生成交接班報(bào)表，現(xiàn)金多少、線上收款多少、優(yōu)惠減免多少，清清楚楚。新手店員不用拿著計(jì)算器一筆一筆對(duì)，看一眼報(bào)表簽個(gè)字就完事。

說到底，好的餐飲收銀系統(tǒng)就應(yīng)該像傻瓜相機(jī)一樣——你按快門就行，對(duì)焦曝光它替你搞定。嘉聯(lián)云店在這一點(diǎn)上確實(shí)做到了讓新手快速上手的水平。

有興趣試試的老板，微信搜索頁面上的收銀經(jīng)理微信號(hào)，直接溝通你的店鋪情況。不管是中餐正餐、快餐小吃還是飲品烘焙，都能匹配到合適的方案。安裝調(diào)試加培訓(xùn)，基本當(dāng)天就能投入使用。

另外多說一句，如果你認(rèn)可這套系統(tǒng)，完全可以做個(gè)區(qū)域代理，推薦給周邊的餐飲同行，別人用你賺分潤，生意之外再添一份睡后收入。