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焦亞鈉的CAS號為7681-57-4，分子式為Na2S2O5。其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加劑領域

用途：焦亞鈉在食品工業(yè)中可用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑和保鮮劑。

用法：通常將焦亞鈉溶解于水中，配制成一定濃度的溶液后使用。

用量：根據(jù)食品種類和加工工藝的不同，焦亞鈉的用量有所差異。例如，在蜜餞中，Zui大使用量為0.35g/kg；在餅干中，Zui大使用量為0.1g/kg；在葡萄糖、冰糖、飴糖、糖果中，Zui大使用量為0.2g/kg；在液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭中，Zui大使用量為0.05g/kg。殘留量以二氧化硫計，竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過0.05g/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種不得超過0.1g/kg；液體葡萄糖不得超過0.2g/kg。

工業(yè)領域

用途：焦亞鈉在工業(yè)領域可用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業(yè)。此外，它還可用于橡膠工業(yè)作為凝固劑，印染工業(yè)作為棉布漂白后的脫氯劑和棉布煮煉助劑，制革工業(yè)用于皮革處理，使皮革柔軟、豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。

用法：根據(jù)具體工業(yè)應用的不同，焦亞鈉的用法也有所差異。例如，在橡膠工業(yè)中，它可作為凝固劑直接加入橡膠乳中；在印染工業(yè)中，它可配制成一定濃度的溶液用于棉布漂白后的脫氯處理。

用量：具體用量需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的需求和配方來確定。

化工行業(yè)

用途：焦亞鈉在化工行業(yè)可用于生產(chǎn)羥基香草醛、羥胺等化學物質。此外，它還可用于感光工業(yè)作為顯影劑等。

用法：根據(jù)具體化工產(chǎn)品的生產(chǎn)需求，焦亞鈉的用法也有所不同。例如，在生產(chǎn)羥基香草醛時，它可作為還原劑參與反應；在感光工業(yè)中，它可配制成一定濃度的溶液用于顯影處理。

用量：具體用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來確定。

紡織行業(yè)

用途：在紡織行業(yè)中，焦亞鈉可用于皮革處理，使皮革柔軟、豐滿、堅韌，并具有防水、抗折、耐磨等性能。此外，它還可用于紡織品的漂白和脫色處理。

用法：將焦亞鈉溶解于水中，配制成一定濃度的溶液后，通過浸泡、噴灑等方式應用于紡織品或皮革上。

用量：具體用量需根據(jù)紡織品的種類、處理要求以及皮革的加工工藝來確定。