保質(zhì)期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產(chǎn)品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產(chǎn)品特性
粉末或結(jié)晶或液體
執(zhí)行標準
國家標準或企業(yè)標準
生產(chǎn)日期
近期生產(chǎn)
是否進口
否
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紅曲紅色素的CAS號為39944-62-2（部分文獻標注為874807-57-5，可能因成分或制備工藝差異導(dǎo)致），分子式為C??H??NO??（該分子式為紅曲紅色素中主要成分的復(fù)合表述，其實際包含潘紅、夢娜玉紅等18種著色成分，部分成分如潘紅的分子式為C??H??O?，夢娜玉紅的分子式為C??H??O?）。以下是其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量：
食品添加劑
用途：紅曲紅色素在食品工業(yè)中主要用作著色劑，為食品提供紅色至紫紅色色澤。它廣泛應(yīng)用于肉制品（如香腸、火腿）、豆制品（如腐乳）、調(diào)味品（如醬油、醋）、飲料（如果汁、碳酸飲料）、糖果、糕點等多種食品中。
用法：紅曲紅色素通常以粉末或液體形式添加到食品原料中，在混合、攪拌或加熱等工藝過程中均勻分散于食品中。它具有良好的水溶性，可用水或酒精溶解后加入配料中著色。若用50℃左右的熱水先溶解，可縮短溶解時間。
用量：具體用量需根據(jù)食品種類、所需色調(diào)和工藝要求來確定。例如，在肉制品中的添加量通常在50-500mg/kg之間；在冰淇淋中的添加量在30-120mg/kg之間；在酒類中的添加量在15-150mg/kg之間。同時，根據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），紅曲紅色素在腐乳、碳酸飲料、果凍、糕點、配制酒等食品中的使用量也有所規(guī)定，如肉制品中用量一般為0.05%-0.3%；豆制品中用量一般為0.1%-0.5%；調(diào)味品中用量一般為0.01%-0.05%；飲料中用量一般為0.005%-0.02%。
工業(yè)
用途：紅曲紅色素因其獨特的色澤和穩(wěn)定性，常被用作某些工業(yè)產(chǎn)品的著色劑，如油漆、涂料、塑料、橡膠等行業(yè)，為產(chǎn)品增添鮮艷的色彩。
用法：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)需求來確定。一般來說，紅曲紅色素可以通過溶解于溶劑中后噴涂、浸漬或混合等方式添加到工業(yè)產(chǎn)品中。
用量：在油墨中用量一般為0.1%-0.5%（以油墨總質(zhì)量計）；在塑料中用量一般為0.05%-0.3%（以樹脂質(zhì)量計）。
化工
用途：紅曲紅色素的具體應(yīng)用可能涉及某些化學品的合成或改性。此外，紅曲紅色素中的某些成分還具有抗氧化等特性，因此在化工領(lǐng)域也有著潛在的應(yīng)用價值。
用法：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求來確定。
用量：無固定標準，需根據(jù)具體化學反應(yīng)和工藝條件進行調(diào)整。
紡織
用途：紅曲紅色素在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少見，但理論上它可以作為某些紡織品的天然染料使用，為紡織品增添獨特的色澤。
用法：具體用量需根據(jù)紡織品種類和所需色調(diào)來確定。由于紡織品的著色對色牢度、耐洗性等有較高要求，因此在實際應(yīng)用中需要充分考慮紅曲紅色素的性能是否滿足這些要求。
用量：根據(jù)紡織工藝（如浸染法、軋染法）及纖維特性，用量一般為0.1%-0.5%（以染液質(zhì)量計）。
關(guān)鍵詞
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更新時間
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- 皇冠會員
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- 成立日期
- 2023年05月23日
- 法定代表人
- 張紅軍（法定代表人）
- 注冊資本
- 2000
主營產(chǎn)品
果膠、酪蛋白、威蘭膠、干酪素、酪蛋白酸鈉、酪朊酸鈉、氯化膽堿、甜菜堿、酵母浸粉、蛋白胨、低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊粉、D-異抗壞血酸鈉、異VC鈉、ε-聚賴氨酸、ε-聚賴氨酸鹽、乳酸鏈球菌素、納他霉素、BHA、丁基羥基茴香醚、植酸鈉、肌醇六磷酸鈉、茶多酚、綠茶提取物、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨
經(jīng)營范圍
自然科學研究和試驗發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化妝品零售;化妝品批發(fā);化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）;化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）;專用化學產(chǎn)品銷售（不含危險化學品）;生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;日
公司簡介
廣東明通生物科技有限公司是一家坐落于廣州市天河區(qū)的高新技術(shù)企業(yè)，注冊資本達2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)，業(yè)務(wù)范圍廣泛，涵蓋自然科學研究和試驗發(fā)展、食品添加劑銷售、飼料原料銷售、肥料銷售、化妝品零售與批發(fā)、化工產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等多個領(lǐng)域。公司主營產(chǎn)品包括營養(yǎng)強化劑（如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等）、增稠劑（如瓜爾膠、黃原膠、卡拉膠等）、甜味劑（如阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等）、酶制劑、防...