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糊精的CAS號為9004-53-9,分子式為(C6H10O5)n。以下是糊精在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量:
食品添加劑領(lǐng)域用途:糊精在食品工業(yè)中主要用作增稠劑、穩(wěn)定劑和填充劑,用于制作各種糖果、飲料、糕點、乳制品等食品,以增加食品的粘稠度,改善食品的口感和質(zhì)地。
用法:將糊精與適量水混合均勻后,再加入食品原料中,攪拌均勻。
用量:具體用量需根據(jù)食品的種類和工藝要求來確定。例如,在調(diào)味料(醬汁粉)、湯料、糖果(包括巧克力及其制品)中,Zui大使用量為25g/kg;在雪糕、冰棍中,Zui大使用量為5g/kg;在甜玉米罐頭與發(fā)酵酸奶中,Zui大使用量為10g/kg;在嬰兒食品和魚類罐頭中,Zui大使用量為60g/kg;在冷飲中,Zui大使用量為30g/kg。
工業(yè)領(lǐng)域用途:糊精因其良好的粘性和成膜特性而被廣泛應用。它可以用于制造膠粘劑、紙張涂料、鑄造粘合劑等工業(yè)產(chǎn)品。此外,糊精還可以作為紡織品的上漿劑和整理劑,提高紡織品的柔軟度和耐磨性。
用法:將糊精與其他原料混合均勻,根據(jù)產(chǎn)品種類和工藝要求進行加工處理。
用量:具體用量需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的種類和工藝要求來確定。例如,在造紙工業(yè)中,糊精可用作表面的施膠劑和涂料的粘合劑,常用量為紙漿總重的0.5%至2%。
化工行業(yè)用途:糊精可以用作化工溶劑的填充劑,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性,延長使用保存期。此外,糊精還可以用于制備某些化工產(chǎn)品,如生物降解材料等。
用法:將糊精與反應物混合均勻,用量根據(jù)反應條件和所需效果確定。
用量:具體用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的種類和工藝要求來確定。一般來說,糊精的添加量在配方總重量的5%至20%之間。
紡織行業(yè)用途:糊精主要用作紡織品的上漿劑,可以提高紡織品的強度和耐磨性,改善紡織品的外觀和手感。
用法:將糊精溶解后使用,通過浸漬、噴涂等方式施加到紡織品上。
用量:具體添加量需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、紗線規(guī)格和工藝要求來確定。一般來說,糊精的添加量在漿液總重量的5%至15%之間。
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