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檸檬黃的CAS號為1934-21-0，分子式為C16H9N4Na3O9S2。以下是檸檬黃在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量：

食品添加劑領(lǐng)域

用途：檸檬黃在食品工業(yè)中主要用作著色劑，為食品提供鮮艷的黃色或橙黃色調(diào)。它適用于糖果、糕點、飲料、果凍、果醬、調(diào)味品、冷凍飲品、風(fēng)味發(fā)酵乳、罐頭、糖果包衣等多種食品。

用法：檸檬黃通常均勻溶解于適量的水中，然后添加到食品中，確保著色均勻。

用量：根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）的規(guī)定，檸檬黃在不同食品中的Zui大使用量有所不同。例如，在高糖果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦（味）片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜醬罐頭中，Zui大使用量為0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中，Zui大使用量為0.05g/kg；在冰淇淋中，Zui大使用量為0.02g/kg。具體用量需根據(jù)食品的種類和色澤要求進行調(diào)整。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：檸檬黃在工業(yè)領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用，如用于制造塑料、橡膠、油漆、涂料等產(chǎn)品的著色劑。

用法：檸檬黃可以直接添加到工業(yè)產(chǎn)品中，也可以作為染料的原料加工制作。

用量：檸檬黃在工業(yè)中的使用量因用途而異，一般為產(chǎn)品總重量的0.1%~5%。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)工藝和著色要求來確定。

化工領(lǐng)域

用途：檸檬黃在化工領(lǐng)域可能用于某些特定的化學(xué)反應(yīng)或合成過程中，作為指示劑或原料等。

用法：化工應(yīng)用中的具體用法用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)或合成過程的要求來確定。

用量：由于關(guān)于檸檬黃在化工領(lǐng)域具體應(yīng)用的報道相對較少，因此建議在使用前進行充分的實驗和研究，以確定合適的用量。

紡織行業(yè)

用途：檸檬黃在紡織行業(yè)中可用作染料，為紡織品提供鮮艷的黃色或橙黃色調(diào)。

用法：將適量的檸檬黃溶解于適當(dāng)?shù)娜軇┲?，然后通過浸染、軋染等工藝將染料均勻施加到紡織品上。

用量：檸檬黃在紡織染色過程中的用量通常根據(jù)所需色澤的深淺、纖維的種類和染色工藝等因素進行調(diào)整。具體用量需根據(jù)染色配方和工藝要求確定，一般以質(zhì)量百分比（如1%~3%o.w.f.，即每100克纖維添加1~3克色素）標(biāo)注。