α淀粉酶廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥12.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 15071111164
- 微信號(hào)
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- 品牌
- α淀粉酶廠家
- 型號(hào)
- 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
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α-淀粉酶的CAS號(hào)為9000-90-2，其分子式因來(lái)源和類型不同而有所差異，通常不提供固定分子式，可表述為“由多種氨基酸組成的蛋白質(zhì)，無(wú)統(tǒng)一分子式”。以下是α-淀粉酶在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)中的用途及用法用量說(shuō)明：
用途：
α-淀粉酶主要用于水解淀粉，制造飴糖、葡萄糖、糖漿、糊精等甜味劑，以及生產(chǎn)啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等調(diào)味品。在烘焙食品中，可降低面團(tuán)黏度，加速發(fā)酵進(jìn)程，使成品更柔軟。
用法用量：
以枯草桿菌α-淀粉酶（6000IU/g）計(jì)，添加量約為原料重量的 0.1%。
具體用量需根據(jù)食品種類和配方調(diào)整，例如在飴糖生產(chǎn)中，淀粉漿濃度為16-17B，調(diào)pH至6.2-6.4，加入0.2%氯化鈣（按原料重量計(jì)算），然后加入淀粉酶（每克原料用酶6-8個(gè)單位），充分混合后，加熱至85-90℃，液化30分鐘左右。
用途：
α-淀粉酶在工業(yè)中主要用于淀粉加工、紡織印染退漿、造紙等過(guò)程。在淀粉加工中，可提高淀粉轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)品質(zhì)量；在紡織印染退漿中，可有效去除織物上的淀粉漿料，提高印染效果。
用法用量：
用量需根據(jù)具體工藝和需求確定。例如，在紡織印染退漿過(guò)程中，加酶量在 0.2%（2000u/g） 左右，處理溫度和時(shí)間在50-80℃之間，處理時(shí)間為20-40分鐘。
在造紙工業(yè)中，可改變淀粉性質(zhì)，降低淀粉粘度，提高紙張質(zhì)量和平滑度。
用途：
α-淀粉酶可用于生產(chǎn)某些化學(xué)原料或中間體，如葡萄糖、麥芽糖等。此外，還可作為生物催化劑，參與特定化學(xué)反應(yīng)，提高反應(yīng)速率和產(chǎn)率。
用法用量：
用量需根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)的需求和工藝條件確定。例如，在酒精生產(chǎn)中，使用大米、玉米為輔料時(shí)，先磨粉通過(guò)40目以上篩孔，在糊化鍋中調(diào)漿后加淀粉酶，加酶量在6個(gè)單位/克原料左右，在85-90℃液化30分鐘。
用途：
α-淀粉酶主要用于織物的退漿處理，通過(guò)水解淀粉漿料，使紗線或織物上的漿料易于去除，從而提高后續(xù)染整加工的質(zhì)量。
用法用量：
使用精制的液體α-淀粉酶作為退漿劑，適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝。
加酶量在 0.2%（2000u/g） 左右，處理溫度和時(shí)間在50-80℃之間，處理時(shí)間為20-40分鐘。
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
一般項(xiàng)目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā),生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣,食品添加劑銷售,飼料原料銷售,肥料銷售,化肥銷售,化妝品零售,化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）,化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）,專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）,生物基材料銷售,日用化學(xué)產(chǎn)品銷售,貨物進(jìn)出口,技術(shù)進(jìn)出口。（除許可業(yè)務(wù)外，可自主
湖北海嘉生物科技有限公司是一家坐落于湖北省武漢東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的高新技術(shù)企業(yè)。公司注冊(cè)資金2000萬(wàn)元人民幣，專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，業(yè)務(wù)范圍涵蓋食品添加劑、飼料原料、肥料、化妝品原料、化工產(chǎn)品、專用化學(xué)產(chǎn)品、生物基材料、日用化學(xué)產(chǎn)品等領(lǐng)域，同時(shí)從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，致力于新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，已形成以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑、酶制劑、防腐劑、抗氧化...