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1.基本信息
中文名稱:阿拉伯膠
英文名稱:GumArabic(Acacia gum)
CAS號:9000-01-5
分子式:無固定單一分子式,為多種多糖和糖蛋白組成的復雜混合物;常用代表性結(jié)構(gòu)單元可表示為C?H??O?(單糖單元)聚合而成的高分子多糖。
2.應用領(lǐng)域及用法參考
(1)食品添加劑領(lǐng)域
用途:可作為穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑使用,用于飲料、糖果、烘焙食品的配方中,幫助維持體系的均勻性和穩(wěn)定性。
參考用量:根據(jù)具體食品類別及配方設(shè)計而定,一般在總配方的0.1%~5%(質(zhì)量分數(shù))范圍內(nèi)調(diào)整。使用前需遵循相應食品安全標準和法規(guī)要求。
(2)工業(yè)領(lǐng)域
用途:可用于造紙工業(yè)的涂層劑,改善紙張表面平滑度;也可作為粘合劑和成型助劑應用于粉末壓制制品等行業(yè)。
參考用量:依據(jù)工藝需求和配方比例,通常為總物料的 1%~10%左右,具體數(shù)值依實際試驗確定。
(3)化工領(lǐng)域
用途:可作為水性涂料或油墨的成膜助劑、分散劑,有助于顏料均勻分布。
參考用量:一般為涂料總量的0.5%~3%,根據(jù)粘度及分散效果進行調(diào)整。
(4)紡織行業(yè)
用途:可作為印花糊料的組分,幫助染料均勻附著在織物上;也可用作織物整理劑的原料之一。
參考用量:印花漿料中用量常在2%~8%(相對于漿料總量),具體取決于織物和圖案要求。
3.注意事項
不同來源和加工方式的阿拉伯膠性質(zhì)可能略有差異,使用前建議進行小試以確定適用性。
應遵守所在國家/地區(qū)對食品、工業(yè)原料使用的法規(guī)與標準。
儲存于陰涼干燥處,避免受潮結(jié)塊。
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生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工產(chǎn)品(不含易燃易爆危險品、監(jiān)控、易制毒化學品)、食品添加劑的銷售、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
陜西晨明生物科技有限公司是一家坐落于陜西省西安市的高新技術(shù)企業(yè),注冊資本1200萬元人民幣。公司專注于生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工產(chǎn)品(不含易燃易爆危險品、監(jiān)控、易制毒化學品)及食品添加劑的研發(fā)、銷售、技術(shù)咨詢與技術(shù)服務。公司主營產(chǎn)品涵蓋氨基酸、維生素及其衍生物、營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、酶制劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑等多個領(lǐng)域。核心產(chǎn)品包括傳明酸、谷胱甘肽、維生素C、瓜爾膠、黃原膠、海藻酸鈉、瓊脂粉...