用途：β-環(huán)狀糊精在食品工業(yè)中主要用作穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑和矯味劑。它可以包絡揮發(fā)性香料，使其穩(wěn)定；利用界面活性劑性質(zhì)，乳化油性食品；去除豆腥味、苦味、腥味等異味；防止汁液產(chǎn)生白色渾濁；保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質(zhì)的色素、氨基酸和維生素等成分的穩(wěn)定；使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放，延長食品保質(zhì)期。

用法：直接添加至食品中，通過混合、攪拌等方式均勻分布。

用量：我國規(guī)定β-環(huán)狀糊精可用于烘烤食品和湯料，Zui大使用量分別為2.5g/kg和100g/kg。在果蔬罐頭中，可防止汁液產(chǎn)生白色渾濁；在固體酒和果汁粉中，可保持香味穩(wěn)定；在含油量高的飲料中，如冰淇淋、咖啡飲料等，可形成長期穩(wěn)定的乳狀液。

用途：β-環(huán)狀糊精在工業(yè)中主要用作分離劑、穩(wěn)定劑、催化劑等。它可以用于制造各種化學品、塑料、纖維、涂料等，也可用作高分子材料的改性劑或添加劑，用于改善材料的性能；還可用于生產(chǎn)某些工業(yè)助劑，如表面活性劑、分散劑等。

用法：直接添加至工業(yè)生產(chǎn)中，根據(jù)具體工藝要求進行混合、反應等操作。

用量：根據(jù)生產(chǎn)需要而定，一般用量可能在0.1%~2%（質(zhì)量分數(shù)）之間，具體需根據(jù)產(chǎn)品特性和需求確定。

用途：β-環(huán)狀糊精在化工領域可用作有機合成中的包合劑和催化劑，幫助提高反應效率和產(chǎn)物的純度。同時，它還可以用于制備各種精細化學品，如表面活性劑、乳化劑等。

用法：根據(jù)具體化學反應和工藝條件，將β-環(huán)狀糊精溶解后按比例添加至反應體系中。

用量：根據(jù)化學反應的類型和條件確定，一般作為催化劑載體或反應介質(zhì)時，用量需根據(jù)具體反應進行計算。

用途：β-環(huán)狀糊精在紡織行業(yè)中可用于紡織品的染色、印花和后處理過程中，作為助劑或穩(wěn)定劑使用。它可以增加染料的溶解度，提高染色效率，并改善紡織品的質(zhì)量和性能。

用法：溶解后添加至染色液或印花漿中，與紡織品共同處理。

用量：根據(jù)紡織品種類、處理工藝和所需效果確定，一般用量可能在0.1%~1%（質(zhì)量分數(shù)）之間。