用途：氧化鎂在食品添加劑中主要作為酸度調節(jié)劑、抗結劑和營養(yǎng)強化劑使用。在乳制品（如酸奶）、飲料（如果汁）、烘焙食品（如餅干）中，氧化鎂可調節(jié)pH值；在奶粉、巧克力等食品中，氧化鎂可防止結塊；在面粉中，氧化鎂可作為面團改良劑；同時，氧化鎂還能補充鎂元素。

用法用量：

作為酸度調節(jié)劑時，添加量為食品總質量的0.1%~0.5%（以氧化鎂計）。

作為營養(yǎng)強化劑時，添加量為食品總質量的0.05%~0.3%（以鎂元素計）。

用途：氧化鎂在工業(yè)領域具有多種用途。它常用作耐火材料，用于鋼鐵冶煉、水泥窯等高溫設備的內襯，能有效抵抗高溫熔融金屬和爐渣的侵蝕，延長設備使用壽命；氧化鎂還可作為橡膠填料，用于增強橡膠制品的耐熱性和尺寸穩(wěn)定性；此外，氧化鎂還可用于制作耐火磚和坩堝。

用法用量：

作為耐火材料時，添加量為耐火基料質量的5%~30%。

作為橡膠填料時，添加量為橡膠基料質量的5%~15%。

用途：氧化鎂在化工領域可用作催化劑載體，用于石油化工中的酯化、縮合反應；還可作為合成中間體，用于制備氫氧化鎂、碳酸鎂等鎂化合物；此外，氧化鎂還可用于廢水處理中的重金屬離子沉淀，中和酸性廢水；在煙氣脫硫過程中，氧化鎂漿液能有效吸收二氧化硫。

用法用量：

作為催化劑載體時，負載量為載體質量的10%~30%。

作為中和劑時，投加量為酸性物質質量的1.0~1.3倍（需根據pH調節(jié)目標確定）。

作為合成中間體時，反應體系中占比通常為10%~40%（質量分數）。

用途：氧化鎂在紡織行業(yè)可作為紡織助劑成分，用于羊毛、絲綢等天然纖維的抗靜電處理（通過調節(jié)纖維表面電荷）；還可作為上漿劑，用于紗線上漿以增強耐磨性。

用法用量：

纖維整理時，整理液中的添加量為0.05%~0.2%（質量分數，需實驗驗證效果）。

作為上漿劑時，添加量為漿料質量的1%~5%。