L-天門冬氨酸鋅廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥53.00元每千克
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- L-天門冬氨酸鋅廠家
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L-天門冬氨酸鋅的CAS號(hào)為36393-20-1，分子式為2(C?H?NO?)·Zn（也有資料表示為C?H??N?O?Zn）。以下是其在食品添加劑、工業(yè)、化工、紡織行業(yè)等方面的用途、用法及用量：
用途：L-天門冬氨酸鋅在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，為食品提供鋅元素。它還可以作為增味劑，增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味，同時(shí)作為保濕劑防止食物干燥。
用法：將L-天門冬氨酸鋅按照一定的比例添加到食品中。
用量：一般添加量為食品總重量的0.05%~0.5%，具體用量需根據(jù)食品種類和所需營養(yǎng)強(qiáng)化程度而定。例如，在面包、蛋糕、面條類、通心面等食品中，添加量為0.05%，可提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味；在水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等中，可強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感；在調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油中，可作為增稠劑及穩(wěn)定劑；在果汁、酒類等中，可作為分散劑；在冰淇淋、卡拉蜜爾糖中，可改善味感及穩(wěn)定性；在冷凍食品、水產(chǎn)加工品中，可作為表面膠凍劑（保鮮）。
用途：在工業(yè)上，L-天門冬氨酸鋅可用于合成其他化合物，如聚合物、樹脂、染料等。它也可以作為合成肽類和蛋白質(zhì)的原料，或作為水處理劑，用于工業(yè)循環(huán)水系統(tǒng)中抑制水垢生成。
用法：根據(jù)具體產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝，將L-天門冬氨酸鋅作為原料之一添加到生產(chǎn)過程中，參與化學(xué)反應(yīng)或合成過程。
用量：具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求確定。例如，作為水處理劑時(shí)，投加量為10~50ppm（以循環(huán)水體積計(jì)）。
用途：L-天門冬氨酸鋅可用作催化劑或反應(yīng)中間體，參與各種化學(xué)反應(yīng)。此外，它還可以用于制備環(huán)保材料等化工產(chǎn)品。
用法：根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品制備過程，將L-天門冬氨酸鋅作為催化劑或反應(yīng)中間體使用。
用量：具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型和條件來確定。例如，作為催化劑或穩(wěn)定劑時(shí)，投料量為反應(yīng)體系質(zhì)量的0.05%~0.5%（需根據(jù)反應(yīng)類型優(yōu)化）。
用途：雖然L-天門冬氨酸鋅在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少，但根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)，它可能在該領(lǐng)域具有潛在的用途，如作為紡織品處理劑或染色助劑等。
用法：如果用于紡織品處理，可能是將L-天門冬氨酸鋅配制成一定濃度的溶液，對(duì)紡織品進(jìn)行浸漬、噴涂等處理。
用量：由于L-天門冬氨酸鋅在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用情況尚未明確，因此無法給出具體的用量建議。在實(shí)際應(yīng)用中，需根據(jù)紡織品的種類、特性和生產(chǎn)需求來確定。
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