用途：

增稠劑：用于飲料、乳制品、烘焙食品等，輔助調(diào)節(jié)體系黏度；

膳食纖維補(bǔ)充原料：作為食品原料用于固體飲料、谷物制品等（需符合《新食品原料安全性審查管理辦法》，原衛(wèi)生部2009年第5號公告批準(zhǔn)為新資源食品）；

穩(wěn)定劑：在含乳飲料或發(fā)酵食品中輔助維持體系均勻性（需符合GB2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》）。

參考用量：

飲料類（除包裝飲用水外）：≤5g/kg；

烘焙食品：≤3g/kg；

按GB2760，燕麥β-葡聚糖作為增稠劑的Zui大使用量因食品類別而異，例如：

新資源食品中，推薦食用量為≤3.0g/天（以純品計(jì)），具體食品中用量需根據(jù)配方調(diào)整。

用途：

飼料工業(yè)：作為動(dòng)物飼料的膳食纖維補(bǔ)充原料（需符合《飼料原料目錄》），用于反芻動(dòng)物或?qū)櫸镲暳希?/p>

化妝品原料（非食品級）：部分工業(yè)級燕麥β-葡聚糖用于化妝品基質(zhì)，輔助調(diào)節(jié)產(chǎn)品黏稠度或作為保濕成分（需符合《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》）；

生物能源：燕麥β-葡聚糖可通過酶解轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵糖，用于生物乙醇制備（需結(jié)合生物轉(zhuǎn)化工藝）。

參考用量：

飼料中添加量：根據(jù)動(dòng)物種類和生長階段調(diào)整，例如反芻動(dòng)物飼料中通常為1%-5%（占飼料干重）；寵物飼料中約為0.5%-2%；

化妝品中：添加量通常為0.1%-1%（占配方總量）；

生物能源領(lǐng)域：需先酶解為葡萄糖（轉(zhuǎn)化率約80%-90%），再按生物乙醇工藝要求使用。

用途：

高分子材料改性：作為增稠劑或分散劑，添加到樹脂、橡膠或涂料中，輔助無機(jī)填料（如碳酸鈣）分散；

表面活性劑合成：利用其羥基的反應(yīng)活性，合成生物基表面活性劑（需結(jié)合醚化或酯化改性）；

吸附材料制備：燕麥β-葡聚糖的多孔結(jié)構(gòu)可用于制備重金屬離子吸附劑（需結(jié)合交聯(lián)或復(fù)合工藝）。

參考用量：

高分子材料中：添加量約為0.2%-1.5%（占材料總質(zhì)量）；

表面活性劑合成：按化學(xué)反應(yīng)計(jì)量比添加；

吸附材料中：根據(jù)吸附容量調(diào)整，通常為5%-20%（占材料總質(zhì)量）。

用途：

纖維整理助劑：作為柔軟劑或抗皺劑的組分，用于棉、麻等天然纖維的后整理（需與其他助劑復(fù)配）；

織物涂層：作為天然高分子涂層劑，用于制備防水透濕織物（需與其他成膜材料復(fù)配）；

染料固色輔助：在活性染料或酸性染料染色中，輔助染料與纖維結(jié)合（需與其他固色劑復(fù)配）。

參考用量：

纖維整理時(shí)：整理液添加量約為0.5%-2%（o.w.f.，對纖維重）；

織物涂層時(shí)：添加量約為涂層液總量的1%-5%；

染料固色時(shí)：添加量為染料量的3%-10%。