維生素K2（一般形式，如四烯甲萘醌）：CAS號為863 - 61 -6，分子式為C??H??O?。

維生素K2（MK - 7形式）：CAS號為2124 - 57 - 4，分子式為C??H??O?。

用途：可用作營養(yǎng)增補劑，用于補充和增強食品中的維生素K2含量，滿足消費者對維生素K2的需求。

用法：可添加到乳制品、谷物、糕點、果汁、肉制品、烘焙食品、嬰幼兒食品、營養(yǎng)補充劑等多種食品中。使用時通常需預先分散在植物油中，以確保在食品中均勻分布。

用量：具體添加量根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝以及目標營養(yǎng)水平來確定，并遵循相關食品安全標準和規(guī)定。例如，在嬰幼兒配方食品中，每100g或100ml的產(chǎn)品中維生素K2的限量通常為30μg；在兒童食品中，每100g或100ml的產(chǎn)品中維生素K2的限量為20μg；在保健食品中，每日推薦劑量一般為30- 150μg；在乳制品中可能添加0.1 - 1mg/100g（按Zui終產(chǎn)品營養(yǎng)需求調(diào)整）；飲料中可能添加0.01 -0.1mg/100mL；烘焙食品中可能添加0.05 - 0.5mg/100g；調(diào)味品中可能添加0.02 -0.2mg/100g。

用途：可能作為催化劑或助劑使用，促進某些化學反應或生產(chǎn)過程的進行；也可能作為高分子材料的抗氧化配方成分，用于橡膠、塑料等材料的加工中，防止材料氧化老化，延長使用壽命；還可作為涂料和油墨添加劑，改善產(chǎn)品的耐候性和穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

用法：具體用量和用法取決于生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量要求。例如，作為工業(yè)抗氧化劑或涂料和油墨添加劑時，建議預先分散處理，以保證在產(chǎn)品中的均勻性。

用量：典型用量為配方的0.01% - 0.1%。

用途：可能作為原料或中間體參與合成某些具有特定性能的化合物或材料，如制造塑料、橡膠、染料和顏料等產(chǎn)品；也可能用于生產(chǎn)某些特殊的化學試劑和催化劑，促進化工生產(chǎn)的高效進行。

用法：具體用量根據(jù)化學反應需求確定，使用前需測定純度和相關指標，以確保化學反應的準確性和產(chǎn)品的質(zhì)量。

用量：典型用量為反應體系的0.1% - 0.5%。

用途：直接應用可能并不普遍，但作為一種具有特定化學性質(zhì)的物質(zhì)，它可能在某些特定的紡織工藝或材料處理過程中具有潛在的應用價值。例如，可能作為纖維處理助劑，改善纖維的柔軟度、平滑度等性能，提高纖維的品質(zhì)和手感；也可能作為紡織品整理劑，賦予紡織品一定的功能特性，如抗靜電、防紫外線等；還可能作為染色助劑，有助于染料在纖維上的吸附和擴散，提高染色效果。

用法：具體用量和用法取決于紡織品的特性和生產(chǎn)需求。

用量：典型用量為處理液的0.001% - 0.01%，需與其他助劑配合使用，以達到更好的處理效果。