藥食同源產品檢測是確保其成分合規(guī)、功效成分達標、安全限值可控及保健食品、膳食補充、中藥食療等領域應用適配性可靠的核心手段。通過全面評估功效成分含量、有害物質殘留、微生物限度等關鍵參數(shù)，能夠有效驗證其在日常食療、慢病調理、營養(yǎng)補充等場景的適用性，直接關聯(lián)產品食用安全性、功效真實性與市場合規(guī)性，規(guī)避因成分不足導致的食療效果不佳、因有害物質超標引發(fā)的健康風險等問題，為大健康產業(yè)與中醫(yī)藥食療行業(yè)提供高品質的藥食同源產品解決方案，是保障消費者食用安全與產品合規(guī)流通的核心環(huán)節(jié)。

檢測范圍

藥食同源中藥材、藥食同源飲片、藥食同源提取物、藥食同源代用茶、藥食同源固體飲料、藥食同源壓片糖果、藥食同源膏滋、藥食同源方便食品、藥食同源發(fā)酵制品、藥食同源復合配方產品、藥食同源即食產品、藥食同源泡酒原料、藥食同源煲湯食材、藥食同源凍干制品、藥食同源代餐產品

檢測項目

功效成分含量檢測、重金屬（鉛、鎘、汞、砷）殘留測定、農藥殘留篩查、霉菌毒素（黃曲霉毒素、赭曲霉毒素）檢測、微生物限度（菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌）測定、水分含量檢測、灰分含量測定、酸不溶性灰分檢測、浸出物含量測定、特征圖譜構建、指紋圖譜一致性驗證、農藥殘留（有機磷、有機氯）檢測、二氧化硫殘留量測定、營養(yǎng)成分（蛋白質、多糖、維生素）分析、炮制工藝符合性驗證、性狀（色澤、氣味、形態(tài)）評定、標識規(guī)范性審核

檢測標準

1、《中華人民共和國藥典》2025 年版一部

2、GB 2761-2017 《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》

3、GB 2762-2025 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》

4、GB 2763-2021 《食品安全國家標準 食品中農藥大殘留限量》

5、GB/T 5009.3-2016 《食品安全國家標準 食品中水分的測定》

6、GB/T 5009.4-2016 《食品安全國家標準 食品中灰分的測定》

7、GB 4789.1-2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則》

檢測周期

到樣后5-7個工作日（可加急），根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體需咨詢工程師。

上海復達檢測集團的優(yōu)勢

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