標(biāo)題：readysetcook 少兒英文廚藝課程

出版：語言世界      適用：幼兒至小學(xué)階段（3-16歲）

級(jí)別：全套兩級(jí)別    發(fā)音：美式發(fā)音

 

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1.教材簡介

ready, set, cook少兒英文廚藝課程是語言世界出版公司（language worldco.,ltd）Zui新出版的一套烹飪繪本教材。以中西結(jié)合的方式來讓學(xué)生們體驗(yàn)不同國家的美食，課程給孩子們創(chuàng)造無限的機(jī)會(huì)和空間，讓他們得以盡情地體驗(yàn)、探索、感知和創(chuàng)造。課程材料豐富安全，讓孩子從中獲得各種感官的全方位刺激，獲得滿足感、成就感的同時(shí)，品嘗美味食品。給孩子一個(gè)“獨(dú)立，自主”的空間，讓孩子快樂成長。

 

2.課程特色

·運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域:通過廚藝課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)自己的身體有一定得認(rèn)識(shí)，能夠協(xié)調(diào)靈活地進(jìn)行簡單的烹飪動(dòng)作，喜歡烹飪等相關(guān)廚藝活動(dòng)，知道必要的烹飪安全常識(shí)，能按步驟操作烹飪活動(dòng)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。

 

·社會(huì)交往領(lǐng)域：通過廚藝課程中的各類故事及跨學(xué)科教學(xué)內(nèi)容，認(rèn)識(shí)、接納自己，學(xué)會(huì)理解他人與自己的不同并進(jìn)行自我調(diào)整。珍惜、關(guān)愛家人，學(xué)會(huì)與他人協(xié)作，關(guān)心社會(huì)。

 

·自然探索領(lǐng)域：通過廚藝課程的學(xué)習(xí)，對(duì)周圍的食物相關(guān)感興趣，繼而對(duì)周圍的食物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲，對(duì)數(shù)學(xué)問題的探究有興趣，體驗(yàn)數(shù)學(xué)的趣味性，能自主探究日常生活和游戲中蘊(yùn)含的科學(xué)現(xiàn)象。

 

·溝通交流領(lǐng)域：能基本理解他人的觀點(diǎn)病順暢表達(dá)自己的觀點(diǎn)，能根據(jù)自己的理解來搭配食材制作食物。通過實(shí)踐活動(dòng)，與老師及同學(xué)良好互動(dòng)，掌握傾聽、會(huì)話、閱讀與書寫的簡單技能。

 

·藝術(shù)鑒賞領(lǐng)域：了解食物周邊知識(shí)，培養(yǎng)烹飪成就感，繼而學(xué)會(huì)感受并發(fā)現(xiàn)自然和日常生活中的美，大膽地表現(xiàn)自己的烹飪成果，自己感受到的喜悅感，也學(xué)會(huì)欣賞他人的成果。

 

 

3.教材特色

  ·設(shè)計(jì)了大量易學(xué)易記的多種英語表達(dá)句

  ·精美插圖繪畫幫助學(xué)生理解每一個(gè)經(jīng)典故事

  ·配有制作步驟圖解，詞匯表，烹飪卡

  ·配有做菜視頻、韻律舞蹈視頻、電子書

  ·配有烹飪必備工具（真實(shí)材料）

 

4.冊(cè)別安排

一級(jí)別：通過孩子熟知的經(jīng)典故事主題開始學(xué)習(xí)

        符合小孩認(rèn)知能力及情感需要，主題內(nèi)容清晰明了

        主題與興趣實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，調(diào)動(dòng)孩子學(xué)習(xí)熱情

 

二級(jí)別：日常生活所需高頻詞匯及句式出現(xiàn)，著手培養(yǎng)孩子口語表達(dá)能力

       多學(xué)科知識(shí)互相滲透，除了語言學(xué)習(xí)，還融入數(shù)學(xué)、社會(huì)、自然科學(xué)等其他課程

       主題語興趣實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，并輔以體驗(yàn)拓展活動(dòng)，輔助記憶知識(shí)點(diǎn)

 

三級(jí)別：主題學(xué)習(xí)內(nèi)容詞匯句子逐步豐富，提高孩子綜合表達(dá)能力

        通過對(duì)故事的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)孩子閱讀理解能力

        通過廚藝實(shí)踐課程，培養(yǎng)孩子表達(dá)個(gè)人個(gè)性化想法，鼓勵(lì)創(chuàng)新

 

5.課程安排

書本由學(xué)生用書、活動(dòng)手冊(cè)、多媒體互動(dòng)cd、掛圖、烹飪卡組成。每本書由四部分組成，學(xué)生根據(jù)設(shè)定好的這四部分即可循序漸進(jìn)地完成趣味烹飪英語課程的學(xué)習(xí)。目前已出版兩個(gè)級(jí)別四本書。每本書共設(shè)置小說和非小說故事各一個(gè)，烹飪和烹飪挑戰(zhàn)兩個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)。共計(jì)四部分。

 

6.單元架構(gòu)

·主題經(jīng)典故事

·同主題非小說故事

·廚藝韻律操

·簡單主題實(shí)物制作

·學(xué)唱廚藝歌曲

·整理韻律操

·廚藝挑戰(zhàn)課

·繪畫等多學(xué)科拓展

 

7.學(xué)習(xí)目標(biāo)

  ·鍛煉孩子手部肌肉和精細(xì)運(yùn)動(dòng)

  ·培養(yǎng)孩子合理飲食，飯后整理收拾的好習(xí)慣

  ·培養(yǎng)孩子獨(dú)立自主去體驗(yàn)、探索、感知和創(chuàng)造，讓孩子更自信

  ·培養(yǎng)積極樂觀的生活態(tài)度，

  ·提升寶寶分類能力、統(tǒng)籌能力、控制能力，增進(jìn)人際關(guān)系；

  ·切實(shí)提高英語綜合運(yùn)用能力，拓展詞匯及句式

 

 

8.售后服務(wù)