冰淇淋全能班
一背景特點(diǎn)
日本人年均消費(fèi)冰淇淋12公斤，澳大利亞17公斤，瑞典16公斤，美國是一冰淇淋消費(fèi)大國，人均消費(fèi)23.5公斤！意大利每年在冰淇淋上的花費(fèi)達(dá)50億歐元！歐美經(jīng)營冰淇淋事業(yè)的一般都是世代相傳的富豪家族。而中國目前僅為1.3公斤，但比起20年前的0.0035公斤增加了40倍！中國正在為全球Zui大的冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)，其間蘊(yùn)藏6000億空間，有驚人的增長潛力！當(dāng)世界經(jīng)濟(jì)普遍規(guī)律，傳統(tǒng)食品的消費(fèi)將趨于飽和而以冰淇淋為代表的休閑食品消費(fèi)將迅速爆發(fā)，gdp每增長1%！冰淇淋就增長3%！中國冰淇淋消費(fèi)將迎來其他行業(yè)3倍的發(fā)展速度，是中國發(fā)展Zui快的行業(yè)之一。
二 培訓(xùn)內(nèi)容
冰淇淋基礎(chǔ)：冰淇淋文化及制作、軟冰淇淋機(jī)的選購、軟冰淇淋機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)及使用、軟冰淇淋原材料采購、制作軟冰淇淋的器具及使用。
特色軟冰淇淋：特色原味冰淇淋、情侶冰淇淋、花卉冰淇淋、果仁冰淇淋、果蔬冰淇淋、中國臺(tái)灣奶茶冰淇淋、果醋冰淇淋、茶香冰淇淋、啤酒冰淇淋、黃瓜冰淇淋
五彩甜筒系列：甜筒制作方法、香草甜筒、草莓甜筒、菠蘿甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒、香芋甜筒、巧克力甜筒、哈密瓜甜筒
暴風(fēng)雪系列：芒果杏仁暴風(fēng)雪、杏仁奧利奧、巧克力暴風(fēng)雪、qq葡萄暴風(fēng)雪、抹茶暴風(fēng)雪、花生奧利奧
花式圣代系列：圣代制作方法與技巧、果味炫酷圣代、草莓圣代、芒果圣代、巧克力圣代、情人果圣代、鳳梨圣代、肯德基雙果圣代
硬冰淇淋：硬冰淇淋制作方法、硬冰淇淋機(jī)的選購、硬冰淇淋機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)及使用、冰淇淋打球技巧、硬冰淇淋原材料采購、果仁冰淇淋、干果冰
意式花樣冰淇淋：原味意式冰淇淋、意式優(yōu)格冰淇淋、水果味意式冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、天使之吻、甜蜜心語、鳥巢之戀、魔幻組合、幸福時(shí)光、親密愛人、藍(lán)色妖姬、加勒比海盜船、冰淇淋鮮果、單身貴族、濃情香蕉船、南極雪人、魅力巴菲
雪糕系列：奶油雪糕、果仁雪糕、咖啡雪糕、奶油杏仁雪糕、蜜棗雪糕、果脯雪糕、鮮果雪糕、可可雪糕、
極地飛雪系列：草莓飛雪、青蘋果飛雪、情人果飛雪、鳳梨飛雪、柳橙飛雪、芒果飛雪、哈密瓜飛雪、qq水蜜桃、南極葡萄、熱帶荔枝
時(shí)尚冰淇淋：油炸冰淇淋、炒冰淇淋、冰淇淋餅干、冰淇淋月餅、冰淇淋火鍋
bobo樂：可以剝開吃的冰淇淋。外層有q趣味的彈性，內(nèi)部是美味的冰淇淋，口感清脆爽口
哈根達(dá)斯冰淇淋燒麥系列：燒麥機(jī)的運(yùn)用操作、自制彩色甜筒、美味甜筒、冰淇淋燒麥制作、花式冰淇淋燒麥制作、燒麥花籃制作、花式彩色燒麥花籃制作
進(jìn)口冰淇淋：石榴雪葩、雜莓雪葩、芒果雪葩、青檸雪葩、雜莓奶酪、朱古力誘惑、曲奇妙趣、芒果熱情果、香蕉、綠茶、夏威夷果仁、彩虹、原味奶酪、蜜糖脆糖、薄荷朱古力、草莓、摩卡杏仁、葡萄冧酒、香草、核桃奶油、奇異果冰淇淋（新口味）、英國太妃、朱古力蜜糖脆糖（新口味）、香橙黑巧克力（新口味）、草莓芝士餅（新口味）碧根果仁
繽紛雪泡系列：熱鳳梨雪泡、草莓多多雪泡、香橙薄荷雪泡、蜜桃鳳梨雪泡、香檳葡萄雪泡、青梅幽香雪泡、冷翡翠雪泡、黑加侖雪泡、夢(mèng)露雪泡
多彩刨冰系列：紅豆雪花冰、草莓雪花冰、珍珠雪花冰、芒果雪花冰、黃桃鳳梨雪花冰、西瓜美人雪花冰、酸梅鮮果刨冰、果凍q趣雪花冰
縱爽冰沙：紅豆之戀沙冰、草莓/黃桃鮮果沙冰、芒果洛神沙冰、咖啡巧酥冰沙、香蕉草莓、出水芙蓉沙冰、情人果沙冰、戀戀抹茶沙冰
綿綿冰系列：紅豆之戀綿綿、紫薯芋香綿綿冰、蜜豆花生綿綿冰、藍(lán)莓玉米片綿綿冰、曲奇拿鐵綿綿冰、摩卡布丁綿綿冰、蘆薈冰芒綿綿冰、黑加侖果戀綿綿冰、榴蓮芒果綿綿冰、榴蓮冰雪綿綿冰
營養(yǎng)奶昔系列：紅豆雪花冰、草莓雪花冰、珍珠雪花冰、芒果雪花冰、黃桃鳳梨雪花冰、西瓜美人雪花冰、酸梅鮮果刨冰、果凍q趣雪花冰
Zui新暢銷：卡布奇諾奶昔、雙莓雪頂奶昔、芒果優(yōu)多奶昔、悠然藍(lán)莓雪泥、戀人雪泥、愛慕草莓雪泥
基礎(chǔ)奶茶：奶茶制作的工具和必備原料、奶茶制作秘訣、茶水煮法、珍珠果煮法、西米煮法、糖漿制作、Zui新奶茶搭配銷售技巧
鮮碧園果奶系列：法式太妃奶茶、香滑布丁抹香茶、日是沖繩奶茶、香草布丁奶茶、紅色記憶奶茶、炭燒奶茶、紫色夢(mèng)幻奶茶、皇家御奶、qq玄米奶沫、三q奶茶、櫻桃奶茶、可可奶茶、黑糖濃情、情定阿華田
港式經(jīng)典奶茶：招牌奶茶、絲襪奶茶、珍珠奶茶、黑鉆奶茶、炭燒奶茶、茉香奶茶、燕麥奶茶、鴛鴦奶茶、雙拼奶茶、盆栽奶茶、蛋糕奶茶、阿薩姆奶茶、伯爵金鉆、炫彩魔卡
臻享礦物鹽：礦物鹽奶蓋紅、礦物鹽奶蓋綠、玫瑰鹽菠蘿飲、礦物鹽西瓜柚、草莓優(yōu)格鹽芝士、柳橙菠蘿鹽芝士、黑加侖優(yōu)格鹽芝士、蜜桃荔枝玫瑰鹽、超級(jí)芒果冰、抹茶拿鐵、鮮奶浮云、紅茶拿鐵
時(shí)尚特飲：藍(lán)莓歐蕾、可可歐蕾拿鐵、奇異果冰純、悸動(dòng)紅豆旋風(fēng)、藍(lán)莓酸奶冰優(yōu)格、莓提酷冰樂、薏仁椰香露、西瓜酷冰樂、浪漫滿屋、香草蔓越、蒲河碧綠
雪頂酷飲：威尼斯戀人玫瑰鹽、青梅竹馬鹽芝士、臻享蜜柚酷樂冰、黃桃酷樂冰、奇異果酷樂冰、抹茶冰旋、摩卡冰旋、黑巧冰旋、雙莓冰旋
古味茶系列：古味紅茶、古味綠茶、古味奶茶、冬瓜茶、仙草凍奶茶、冬瓜鮮奶茶、珍珠鮮奶茶、仙草鮮奶凍、小芋圓冬瓜茶、茶花綠茶
暖身可可系列：香草布丁可可、稻香可可、雪頂可可、美祿可可、玄米可可、榛果可可、椰風(fēng)可可、曲奇可可、特調(diào)可可、酒釀?dòng)衩卓煽?、雪香可?/div>
原味鮮榨果汁：養(yǎng)顏番茄汁、護(hù)眼藍(lán)莓汁、養(yǎng)胃玉米汁、富c柳橙汁、抗氧化石榴汁、紫薯纖維汁、益氣榴蓮汁、開胃檸檬汁、驅(qū)寒甘蔗汁、解暑西瓜汁、清爽蘋果汁、祛火柚子汁、青澀戀人、多效番石榴
鮮調(diào)果汁：陽光柳橙、丹麥果汁、草莓優(yōu)格、雙莓伴侶、芒果金撈、藍(lán)色誘惑、葡萄q果粒、黃桃果伴、青梅竹馬、酷爽黑加侖、酸梅果樂、芬蘭酷凍、薄荷果多、冰凍橙味汁
果滋味：香醇玫瑰蜜、香橙薄荷蜜、綠野仙蹤、青梅幽香、丹麥果芬、水蜜桃果趣、芒果哈密瓜果趣、西瓜果趣、浪漫滿屋、
冰果露：陽光柳橙、芒果歐蕾、鳳梨優(yōu)格、橙色愛爾蘭、浪漫情懷、藍(lán)橙之夜、夏日之戀、青蘋果之吻、香蕉霧語、咖啡可可、朗姆火焰、親親草莓、情緣蔓延、
酷爽黑加侖、鴛鴦蝶舞、雪域風(fēng)情、莓提多多、臺(tái)式朱古力
檸檬樂：冰擰物語、檸檬柚子茶、檸檬酷冰樂、冰檸雪、檸檬蔓越莓、青橘檸檬、冰擰七、白蘭地?cái)Q之樂
鮮果牛奶乳：蜜桃牛奶乳、木瓜牛奶乳、香蕉牛奶乳、奇異果牛奶乳、葡萄優(yōu)酪乳、哈密瓜優(yōu)酪乳、西柚優(yōu)酪乳、火龍果優(yōu)酪乳、夏威夷芒果牛奶、番石榴優(yōu)格
冰酒輕搖系列：蔚藍(lán)碧中海、浪漫之夜、極度誘惑、芬蘭勇士、藍(lán)魔之夜、萊姆酸奶、白葡萄清酒、黃昏夏威夷、微醺梅子酒、白蘭地青檸
香炸類：香酥魷魚須、上校雞塊、奶香蘋果圈、香辣洋蔥圈、紅豆派、蘋果派、香辣雞翅、香芋卷、薯?xiàng)l、地瓜丸子
小吃：爆米花系列、小點(diǎn)系列、狂署系列、松餅系列
培訓(xùn)費(fèi)用：3800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般14—16天左右，根據(jù)各人掌握情況而定。
優(yōu)惠措施：加學(xué)糕點(diǎn)或其它小吃項(xiàng)目，可享受15%的優(yōu)惠。
加學(xué)別的飲品大項(xiàng)目，可享受10%的優(yōu)惠。
三 店 面 指導(dǎo)：
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招聘、店面pop、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)店面具體情況，指定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.冰淇淋制作的設(shè)備及工具。
更新時(shí)間
- 統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
- 150104000038234
- 成立日期
- 2014年06月18日
- 法定代表人
- 蘇愛玉
- 注冊(cè)資本
- 50萬人民幣元
主營產(chǎn)品
特色小吃培訓(xùn)、特色面食培訓(xùn)、特色燒烤培訓(xùn)、特色面點(diǎn)培訓(xùn)、時(shí)尚飲品培訓(xùn)、簡餐不點(diǎn)培訓(xùn)、簡餐快餐培訓(xùn)、早餐面點(diǎn)培訓(xùn)、名優(yōu)小吃培訓(xùn)、西餐小吃培訓(xùn)、精品鹵菜熟食培訓(xùn)、經(jīng)典冰淇淋培訓(xùn)、正宗蒙餐培訓(xùn)、特色火鍋培訓(xùn)
經(jīng)營范圍
許可經(jīng)營項(xiàng)目：無 一般經(jīng)營項(xiàng)目：餐飲管理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))〓
公司簡介
內(nèi)蒙古偉宏餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊(cè)的股份制有限公司，是一家集特色食品開發(fā)、餐飲技術(shù)研究推廣、特色小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方銷售、餐飲開店管理咨詢、小吃設(shè)備銷售、專業(yè)餐飲人材培訓(xùn)輸出、餐飲網(wǎng)站制作推廣于一體的綜合性餐飲管理服務(wù)公司。 本公司本著打造“特色餐飲技術(shù)”和“最適合創(chuàng)業(yè)者的特色小吃推廣平臺(tái)”的堅(jiān)定目標(biāo)，倡導(dǎo)“健康美味、綠色環(huán)保、傳統(tǒng)創(chuàng)新、”的現(xiàn)代飲食文化和“服務(wù)創(chuàng)業(yè)、一諾千金”的經(jīng)營理念，專心致力于特色小吃的推廣...