食品添加劑檢測是對各類食品生產(chǎn)中使用的添加劑種類、含量及合規(guī)性開展的專業(yè)驗證工作，通過精準(zhǔn)檢測手段評估添加劑純度、限量指標(biāo)、安全性等關(guān)鍵維度，保障食品在生產(chǎn)流通、食用消費等場景合規(guī)安全，規(guī)避添加劑超標(biāo)或違規(guī)使用引發(fā)的健康風(fēng)險、質(zhì)量問題，是食品安全管控、食品生產(chǎn)質(zhì)控及市場監(jiān)管環(huán)節(jié)的重要舉措。

檢測范圍

防腐劑、甜味劑、著色劑、增味劑、乳化劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、營養(yǎng)強化劑、食品用香精香料

檢測項目

含量測定、純度檢測、雜質(zhì)限量檢測、遷移量檢測、殘留量檢測、穩(wěn)定性檢測、pH值檢測、溶解度檢測、色澤檢測、氣味檢測、重金屬含量檢測、微生物污染檢測、毒性試驗、合規(guī)性判定、標(biāo)簽標(biāo)識核驗

檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定食品添加劑使用范圍與限量，提供核心依據(jù)。

2、GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 碳酸氫鈉：明確單一食品添加劑的質(zhì)量要求與檢測標(biāo)準(zhǔn)。

3、GB/T 5009.28-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和脫氫乙酸鈉的測定：規(guī)范常見防腐劑檢測的操作方法。

4、GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和脫氫乙酸鈉的測定高效液相色譜法：適用于食品中特定添加劑的定量檢測依據(jù)。

5、GB 14880-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)：為營養(yǎng)強化劑類添加劑檢測提供合規(guī)判定依據(jù)。

服務(wù)客戶

累計為公檢法單位、高校及科研機構(gòu)、企業(yè)等超過10萬家客戶提供咨詢、分析、檢測、測試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。

檢測流程

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、報價（根據(jù)檢測的復(fù)雜程度進行報價）；

4、簽約（簽訂合同和保密協(xié)議）；

5、完成檢測（檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，出具檢測報告，售后服務(wù)）。