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雞蛋蛋白質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu),雞蛋第三方檢測(cè)中心

報(bào)價(jià)
請(qǐng)來電詢價(jià)
全國(guó)服務(wù)熱線
18715273192
檢測(cè)地點(diǎn)
全國(guó)
檢測(cè)資質(zhì)
CMA/CNAS檢測(cè)資質(zhì)
檢測(cè)周期
到樣后7-10工作日(可加急)

雞蛋檢測(cè)是對(duì)雞蛋(鮮雞蛋、皮蛋、咸蛋等)的營(yíng)養(yǎng)成分、安全指標(biāo)、感官品質(zhì)進(jìn)行的全面檢測(cè),屬于食品質(zhì)量安全檢測(cè)范疇。雞蛋是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,檢測(cè)核心是保障食用安全,杜絕獸藥殘留、微生物污染等問題。

檢測(cè)指標(biāo)

感官指標(biāo):外觀(無(wú)破損、畸形)、色澤(蛋殼清潔、蛋黃呈金黃色)、氣味(無(wú)異味);

理化指標(biāo):水分、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素(A、D、E)、礦物質(zhì)(鈣、鐵、鋅);

安全指標(biāo):獸藥殘留(氟苯尼考、恩諾沙星、磺胺類藥物)、重金屬(鉛、鎘、汞)、微生物(沙門氏菌、大腸桿菌、菌落總數(shù))、蘇丹紅等非法添加劑;

加工蛋專項(xiàng):皮蛋的銅離子含量、咸蛋的含鹽量、pH 值。

檢測(cè)流程

樣品采集:隨機(jī)選取代表性雞蛋樣品,清洗蛋殼表面,晾干后編號(hào);

樣品制備:鮮雞蛋去殼后攪拌均勻制成勻漿;加工蛋按產(chǎn)品類型制備待測(cè)樣品;

指標(biāo)檢測(cè):感官指標(biāo)通過目視、嗅覺、味覺評(píng)定;理化指標(biāo)采用凱氏定氮法、索氏提取法、高效液相色譜法;安全指標(biāo)采用LC-MS/MS、微生物培養(yǎng)法;

數(shù)據(jù)驗(yàn)證:平行樣測(cè)試確保結(jié)果一致性;

結(jié)果判定:對(duì)比檢測(cè)結(jié)果與 GB 2749《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蛋與蛋制品》;

報(bào)告出具:明確各檢測(cè)指標(biāo)結(jié)果、合格判定及食用安全建議。

映山紅智慧檢測(cè)是專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),具有CMA/CNAS檢測(cè)資質(zhì),在全國(guó)多個(gè)城市都有地區(qū)均設(shè)有分部,累計(jì)為公檢法單位、高校及科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等超過10萬(wàn)家客戶提供咨詢、分析、檢測(cè)、測(cè)試、 鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。擁有超過700名專業(yè)人員,500余臺(tái)(套)專業(yè)儀器設(shè)備。 


關(guān)鍵詞

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更新時(shí)間
鉆石會(huì)員
第2年
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
91110108MAEA1BK200
成立日期
2025年01月08日
法定代表人
徐明
注冊(cè)資本
1000

主營(yíng)產(chǎn)品

氣體檢測(cè),配方分析,失效分析,中藥成分檢測(cè),油墨成分分析等

經(jīng)營(yíng)范圍

許可項(xiàng)目:第一類增值電信業(yè)務(wù);第二類增值電信業(yè)務(wù);檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;信息技術(shù)咨詢服務(wù);科技中介服務(wù);信息系統(tǒng)集成服務(wù);軟件開發(fā);數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)支持服務(wù);科普宣傳服務(wù);會(huì)

公司簡(jiǎn)介

 映山紅智慧(北京)檢測(cè)科技有限公司成立于2025年01月08日,注冊(cè)地位于北京市海淀區(qū)五道口東王莊甲1號(hào)3幢5層504號(hào),法定代表人為徐明。經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目:第一類增值電信業(yè)務(wù);第二類增值電信業(yè)務(wù);檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;信息技術(shù)咨詢服務(wù);科技中介...

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