本產(chǎn)品系選用張?jiān)熍_(tái)葡萄園的蛇龍珠（cabernetgernischt）為主要原料，采用先進(jìn)的釀造工藝技術(shù)，在橡木桶中貯藏6個(gè)月以上，精心釀制而成。本品呈寶石紅色，果香濃郁，酒香、橡木香協(xié)調(diào)，口感濃厚、舒順，酒體豐滿(mǎn)，典型性好。

產(chǎn)地：煙臺(tái)市

葡萄產(chǎn)地：張?jiān)熍_(tái)葡萄園ⅱ區(qū)

葡萄收獲時(shí)間：2003年（★★★）

貯藏條件：避免陽(yáng)關(guān)直射，于5℃～25℃于干燥通風(fēng)臥放或倒放，有少量沉淀不影響飲用。

原料：葡萄

原汁含量：

保質(zhì)期：八年

類(lèi)型：干型

“解百納”是中國(guó)葡萄酒的高端品牌，它也是由張?jiān)９咀?cè)的中國(guó)Zui早的干紅葡萄酒品牌。1931年，張?jiān)Ｒ宰约号嘤钠咸哑贩N——蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒，時(shí)任張?jiān)？偨?jīng)理的徐望之先生從張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”、“攜海納百川”的經(jīng)營(yíng)理念得到靈感，將它命名為“解百納”。從創(chuàng)建之初，張?jiān)Ｈ司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)Ｔ?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布了張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，從而在中國(guó)歷史上首次拉開(kāi)了“解百納干紅”叫板國(guó)際葡萄酒的序幕。1987年，第25屆布魯塞爾世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)選會(huì)上，張?jiān)！敖獍偌{”干紅榮獲金獎(jiǎng)。1988年，張?jiān)！敖獍偌{”獲“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。2001年，張?jiān)！敖獍偌{”獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒品牌”稱(chēng)號(hào)。從2005年開(kāi)始，張?jiān)＝獍偌{成為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館和人民大會(huì)堂的國(guó)宴用酒。2008年，張?jiān)＝獍偌{入選全球葡萄酒30個(gè)品牌。