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【武漢文昌廚師學(xué)校】蒸魚不腥的5個妙招
武漢文昌廚師學(xué)校，創(chuàng)辦于1995年的老牌廚師學(xué)校。
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武漢文昌學(xué)校告訴您，蒸魚不腥的5個妙招
1、加雞油法：做清蒸魚時，除了放好作料外，再把成塊雞油放在魚肉上面，這樣魚肉吸收了雞油，蒸出來后便滑溜好吃了。
2、沸水上屜法：蒸魚時，等水沸后再上屜蒸，而且要將鍋蓋蓋嚴(yán)。這樣蒸出來的魚便會新鮮可口，香味純正。
3、涂抹干粉法：蒸魚時，先在魚上涂抹一些干粉，蒸時不揭鍋蓋。如250g重的魚，在魚身厚薄一致的情況下，蒸8-10分鐘即可。每增重250g，多蒸5分鐘。
4、啤酒腌浸法：清蒸腥味較大的魚時，用啤酒腌浸10-15分鐘后再蒸，不僅腥味銳減，而且還會有一種螃蟹味。
5、剩魚清蒸法：清蒸魚如一次吃不完，再吃時可打入1個雞蛋，做成魚蒸蛋，這樣魚就不腥。
上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿問題：校有食宿，費用自理，公寓式住宿設(shè)備齊全
學(xué)校地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))
乘車路線：
1、地鐵2號線積玉橋站下D出口,馬路斜對面轉(zhuǎn)514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，過馬路進(jìn)入民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌職業(yè)學(xué)校
2、地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出，省人民醫(yī)院門前乘573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行上司門口天橋下去，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到
3、573、717、539、607路公交車在解放路后長街站下，前行上司門口天橋下去，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到武漢文昌職業(yè)學(xué)校。
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武漢文昌高級職業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1995年的老牌職校，是一所綜合、優(yōu)質(zhì)、實用的技能培訓(xùn)學(xué)校。長年開設(shè)實用技能精品培訓(xùn)課程。專注職業(yè)教育，滿足企業(yè)需求，把企業(yè)崗位引進(jìn)學(xué)校，把實用技能引進(jìn)課常。權(quán)威認(rèn)證。學(xué)員持全國通用的證書上崗，企業(yè)放心用工。正真實現(xiàn)高薪就業(yè)。連年被上級主管部門被為先進(jìn)辦學(xué)和誠信辦學(xué)單位。受到社會各界、家長、學(xué)員和用人單位的好評,文昌教育品牌已經(jīng)國家商標(biāo)總局成功注冊。 招生對象 不分年齡大小，文化高低，想學(xué)一技之長...