水解氨基酸檢測是對樣品經(jīng)水解處理后釋放的氨基酸種類及含量開展的專業(yè)定量分析工作，通過精準(zhǔn)檢測手段明確氨基酸組成特征，為食品、醫(yī)藥、飼料等領(lǐng)域的質(zhì)量評(píng)價(jià)、營養(yǎng)評(píng)估提供數(shù)據(jù)支撐，是生產(chǎn)、研發(fā)及監(jiān)管環(huán)節(jié)的重要舉措。

檢測范圍

肉類食品、乳制品、谷物制品、調(diào)味品、保健食品、配合飼料、濃縮飼料、魚粉、豆粕、氨基酸注射液、蛋白類藥物、中藥制劑、血清、組織、微生物菌體、酶制劑、含蛋白肽類化妝品、護(hù)發(fā)素、護(hù)膚品、氨基酸原粉、復(fù)合氨基酸添加劑、糧食、油料作物、果蔬、茶葉、發(fā)酵液、腐殖酸、發(fā)酵食品

檢測項(xiàng)目

必需氨基酸檢測、非必需氨基酸檢測、氨基酸總量測定、單個(gè)氨基酸含量定量、氨基酸組成比例分析、水解率檢測、游離氨基酸與結(jié)合氨基酸分離檢測、氨基酸光學(xué)異構(gòu)體檢測、衍生化氨基酸檢測、微量氨基酸檢測

檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、GB 5009.124-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測定》

2、GB/T 18246-2019《飼料中氨基酸的測定》

3、YY/T 0656.1-2023《醫(yī)療器械 動(dòng)物源材料 第1部分：風(fēng)險(xiǎn)管理應(yīng)用》

4、SN/T 4316-2015《出口食品中氨基酸的測定 高效液相色譜法》

5、GB/T 32231-2015《牙膏中12種氨基酸的測定 高效液相色譜法》

檢測服務(wù)

國標(biāo)、行標(biāo)、軍標(biāo)全覆蓋，嚴(yán)控3000+儀器開放共享，非標(biāo)測試方案。

質(zhì)量合規(guī)，助力產(chǎn)品高效認(rèn)證，規(guī)避市場定制，破解復(fù)雜場景驗(yàn)證瓶頸，縮短研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)周期。

成分解析、配方優(yōu)化、失效溯源，依托十萬級(jí)數(shù)據(jù)庫精準(zhǔn)定位根因，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品迭代升級(jí)。

檢測時(shí)間周期

到樣后7-10個(gè)工作日（可加急），根據(jù)樣品及其檢測項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體需咨詢工程師。