展會(huì)名稱：第二十屆上海國(guó)際淀粉及淀粉衍生物展覽會(huì)

展會(huì)時(shí)間：2026年6月15日至17日

展會(huì)地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海），地址為上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)

主辦單位：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司

展覽面積：預(yù)計(jì)達(dá)20萬平方米，是亞太地區(qū)規(guī)模大、影響力廣的淀粉行業(yè)盛會(huì)。

參展商數(shù)量：預(yù)計(jì)吸引超2500家參展商，涵蓋淀粉及淀粉衍生物、食品配料、健康天然原料及食品加工機(jī)械等多個(gè)領(lǐng)域。

觀眾數(shù)量：預(yù)計(jì)吸引12萬名海內(nèi)外專業(yè)觀眾，包括各大專院校、科研單位、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、投資貿(mào)易機(jī)構(gòu)人士等。

各類天然淀粉：如馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、紅薯淀粉、小麥淀粉、大米淀粉、豌豆淀粉、綠豆淀粉、蓮藕淀粉、橡子淀粉及芭蕉芋淀粉等。

變性淀粉：如食品用變性淀粉、造紙用變性淀粉、紡織用變性淀粉、制用變性淀粉、建筑用變性淀粉、石油用變性淀粉等。

淀粉糖及代糖：如糖醇、功能性低聚糖、葡萄糖、啤酒糖漿、果葡糖、麥芽糖漿、麥芽糊精、新型甜味劑（如赤蘚糖醇）等。

馬鈴薯主食產(chǎn)品：如馬鈴薯饅頭、面條、面包、米粉等主食及創(chuàng)意食品。

淀粉加工及配套設(shè)備：如淀粉加工成套設(shè)備、清潔設(shè)備、干燥設(shè)備、粉碎設(shè)備、混合脫水設(shè)備、濃縮設(shè)備、結(jié)晶設(shè)備、過濾及分離設(shè)備等。

環(huán)保成套設(shè)備：如水和污水處理沉淀裝置、分離裝置、蒸發(fā)與結(jié)晶設(shè)備、膜與過濾裝置等。

全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋：展會(huì)串聯(lián)食品配料、健康營(yíng)養(yǎng)、加工包裝等五大板塊，形成全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋的展會(huì)格局。觀眾一次看展，即可看到產(chǎn)業(yè)從上到下的全貌。

創(chuàng)新展示區(qū)：在4.1號(hào)館重磅推出“淀粉加工設(shè)備展示區(qū)”，以“原料×機(jī)械”雙核驅(qū)動(dòng)模式，打造產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新展示平臺(tái)。突破傳統(tǒng)展陳界限，催生定制化生產(chǎn)、柔性制造等新模式。

跨界藝術(shù)展區(qū)：“自然之鏈：馬鈴薯淀粉的形質(zhì)與墨韻”展區(qū)，通過中國(guó)傳統(tǒng)書法藝術(shù)與當(dāng)代科技手段的融合，展現(xiàn)馬鈴薯淀粉這一自然物質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)與多變性能。創(chuàng)造一場(chǎng)跨越學(xué)科邊界、連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代的藝術(shù)盛宴。

同期活動(dòng)豐富：展會(huì)期間將舉辦多場(chǎng)國(guó)際專業(yè)活動(dòng)和高峰論壇，如“2026薯類淀粉及深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、“2026年淀粉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會(huì)（上海站）”等。為業(yè)內(nèi)人士提供深度研討和交流的機(jī)會(huì)。

地鐵：可乘坐地鐵2號(hào)線至國(guó)家會(huì)展中心站（4、5、6號(hào)出口），步行即達(dá)；或乘坐地鐵17號(hào)線至諸光路站，經(jīng)諸光路過街地道進(jìn)入展館。

自駕：展館周邊高速公路網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，2小時(shí)內(nèi)可到達(dá)長(zhǎng)三角各重要城市。