2026年6月15-17日，上海國家會展中心將舉辦全球食品工業(yè)盛會，聚焦“數(shù)字智造·生態(tài)未來”，2500+企業(yè)展示全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新成果，無菌包裝技術(shù)、智能工廠、可持續(xù)解決方案等突破性進展引領(lǐng)行業(yè)變革。

2026上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展（ProPak &FoodPack China）

時間：2026年6月15-17日

展出展館：中國·上海國家會展中心

展館地址：上海市青浦區(qū)崧澤大道333號

參展咨詢：展會負責聯(lián)系人:王強（聯(lián)系方式蕞上面）

2026年6月15日至17日，上海國家會展中心將迎來一場全球食品工業(yè)的盛會——上海國際食品加工與包裝機械展聯(lián)展（以下簡稱"聯(lián)展"）。這場以"數(shù)字智造·生態(tài)未來"為主題的行業(yè)盛宴，預(yù)計吸引超過2500家全球企業(yè)參展，展覽面積突破20萬平方米，將集中展示從原料處理到終端包裝的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新成果。值得注意的是，在消費升級浪潮下，無菌包裝技術(shù)尤其是果汁無菌袋領(lǐng)域的突破性進展，將成為本屆展會受矚目的焦點之一。

數(shù)字智造重構(gòu)食品工業(yè)全鏈條
隨著工業(yè)4.0技術(shù)深度滲透，本屆聯(lián)展設(shè)立"智能工廠全景體驗區(qū)"，西門子、ABB等企業(yè)將演示從訂單下發(fā)到成品出庫的全程數(shù)字化生產(chǎn)模擬。在預(yù)處理環(huán)節(jié)，德國GEA集團帶來的AI視覺分選系統(tǒng)能通過多光譜成像0.1秒內(nèi)完成水果糖度、瑕疵檢測；瑞士布勒公司推出的模塊化研磨設(shè)備采用數(shù)字孿生技術(shù)，可使堅果醬生產(chǎn)能耗降低23%。值得注意的是，中糧工科將"云邊協(xié)同控制系統(tǒng)"，該技術(shù)已在國內(nèi)某果汁企業(yè)應(yīng)用，實現(xiàn)滅菌溫度波動控制在±0.5℃的行業(yè)突破。

無菌包裝技術(shù)迎來革命性迭代
在液態(tài)食品包裝領(lǐng)域，無菌袋技術(shù)正經(jīng)歷從"安全保鮮"到"功能增值"的跨越。瑞典利樂公司本次展出的"無菌立方袋"采用七層共擠膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)嵌納米銀抗菌層，可將NFC果汁保質(zhì)期延長至18個月；而日本東洋制罐的"呼吸型無菌袋"通過微孔控氧技術(shù)，能使鮮榨蘋果汁的風味物質(zhì)保留率提升40%。國內(nèi)代表企業(yè)普麗盛則帶來"智慧無菌灌裝島"，集成UHT瞬時滅菌與無菌冷灌裝技術(shù)，灌裝精度達±1ml，速度突破24000包/小時，這項自主技術(shù)已成功打破國際壟斷。

預(yù)制食品催生包裝新形態(tài)
面對中國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)計突破2萬億元的機遇，包裝解決方案呈現(xiàn)功能細分趨勢。安姆科集團研發(fā)的"氣調(diào)鎖鮮無菌袋"采用活性包裝技術(shù)，內(nèi)置氧指示劑變色標簽，消費者可通過顏色變化直觀判斷食品新鮮度。在方便食品領(lǐng)域，陶氏化學與康美包聯(lián)合開發(fā)的"自熱無菌袋"通過鋁塑復合膜蓄熱層設(shè)計，無需外部加熱裝置即可實現(xiàn)60℃恒溫維持2小時，這項創(chuàng)新將徹底改變戶外即食果汁的消費體驗。

液態(tài)乳品包裝的綠色革命
乳制品展區(qū)將集中呈現(xiàn)可持續(xù)包裝解決方案。法國西得樂集團的"輕量化無菌枕"通過分子級材料重組，使1升裝牛奶袋減重15%的同時保持抗穿刺強度；國內(nèi)新秀紛美包裝推出的"植物基無菌膜"以甘蔗渣為原料，碳足跡較傳統(tǒng)PE膜降低62%。值得關(guān)注的是，伊利集團將展示行業(yè)"碳中和無菌包"，從材料采購到回收處理全生命周期實現(xiàn)碳抵消，這標志著中國乳業(yè)包裝正式進入"零碳時代"。

精釀啤酒包裝的體驗
高端啤酒展區(qū)中，克朗斯公司的"智能無菌灌裝線"支持1-50升全規(guī)格柔性生產(chǎn)，其獨創(chuàng)的激光除菌技術(shù)替代傳統(tǒng)化學清洗，使設(shè)備切換時間縮短80%。在包裝設(shè)計層面，奧克利的"氣壓感應(yīng)無菌罐"內(nèi)置微型傳感器，可通過手機APP實時監(jiān)測啤酒新鮮度與佳飲用溫度。國內(nèi)企業(yè)達意隆則將發(fā)布"納米涂層無菌鋁瓶"，其表面疏水處理技術(shù)使啤酒泡沫持久性提升3倍，這項創(chuàng)新已獲百威亞太戰(zhàn)略采購。

產(chǎn)學研共探行業(yè)未來
展會同期將舉辦20余場高峰論壇，中國包裝聯(lián)合會聯(lián)合江南大學發(fā)布的《無菌包裝技術(shù)白皮書》指出，2025年全球食品無菌包裝市場規(guī)模將達846億美元，其中亞太地區(qū)占比將超45%。在"無菌包裝與食品安全"圓桌會議上，蒙牛、可口可樂等企業(yè)技術(shù)負責人將探討EPR制度下包裝回收體系的建設(shè)路徑。特別值得期待的是，中國科學院院士團隊將公開"可食用無菌涂層"研究成果，這種從海藻中提取的天然膜材料有望徹底解決包裝微塑料遷移難題。
這場匯聚全球智慧的行業(yè)盛會，不僅將展現(xiàn)數(shù)字技術(shù)如何重塑食品制造范式，更通過無菌包裝等關(guān)鍵技術(shù)突破，為消費升級背景下的食品安全、營養(yǎng)保留與可持續(xù)發(fā)展提供全新解決方案。從會前披露的信息來看，超過60%的參展企業(yè)將帶來亞洲技術(shù)，這意味著上海聯(lián)展正成為全球食品工業(yè)創(chuàng)新版圖上的重要坐標。在"雙循環(huán)"戰(zhàn)略深化背景下，中國市場的巨大潛力與創(chuàng)新活力，正在吸引全球產(chǎn)業(yè)鏈資源加速集聚，共同書寫食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。
名企集聚