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檢測資質(zhì)
CMA、CNAS
檢測方式
送樣檢測,現(xiàn)場檢測
檢測范圍
全國范圍

乳球蛋白是牛奶中主要的球狀蛋白質(zhì)之一,具有良好的營養(yǎng)豐富性、乳化性與熱穩(wěn)定性,是乳制品加工中重要的功能成分,廣泛應用于乳制品生產(chǎn)、嬰幼兒配方食品、保健食品、運動營養(yǎng)品、食品添加劑、化妝品原料等領域。


乳球蛋白檢測標準

GB 5009.249-2016《食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定》

GB 19301-2010《食品安全國家標準 生乳》

ISO 21415-4:2018《乳和乳制品 蛋白質(zhì)含量的測定 第 4部分:乳清蛋白含量的測定》

NY/T 2798.13-2015《無公害農(nóng)產(chǎn)品 檢測規(guī)范 第 13部分:乳與乳制品》


乳球蛋白檢測范圍

生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、乳粉、乳清粉、嬰幼兒配方乳粉、乳飲料、奶酪、冰淇淋、乳清蛋白粉、牛奶蛋白制品、含乳保健食品、含乳化妝品


檢測周期

一般到樣后 5-7 個工作日(可加急)


乳球蛋白檢測項目

含量測定、純度分析、分子量分布、蛋白質(zhì)變性程度、微生物指標、重金屬含量、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水分含量、灰分含量、pH值、溶解性、乳化活性、熱穩(wěn)定性、感官品質(zhì)、氨基酸組成、污染物含量、添加劑含量、衛(wèi)生指標


更新時間
鉆石會員
第2年
統(tǒng)一社會信用代碼
91310109MA1G5N353T
成立日期
2019年05月22日
法定代表人
金賢兵

主營產(chǎn)品

專注分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)五大服務領域。

經(jīng)營范圍

一般項目:技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉(zhuǎn)讓、技術推廣;信息系統(tǒng)集成服務;網(wǎng)絡技術服務;企業(yè)管理咨詢;實驗分析儀器銷售。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動) 許可項目:認證服務;檢驗檢測服務。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)

公司簡介

上海復達檢測技術集團有限公司專注分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)五大服務領域。分析領域涉及成分分析、配方分析、失效分析、結(jié)構解析、方法學開發(fā)與驗證、原材料質(zhì)控/評價、一致性評價、特色分析等方向;檢測領域涉及理化性能測試、有毒有害物質(zhì)檢測、阻燃性能檢測、可靠性測試等方向;測試領域涉及能譜類、電鏡類、波譜類、色譜類、質(zhì)譜類等方向;鑒定領域涉及機械設備質(zhì)量鑒定、安全事故鑒定、電子電器鑒定、材料鑒定等方向;研發(fā)領域涉及配方開發(fā)、配方升級、配方定制、...

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