結(jié)冷膠別名凱可膠、潔冷膠。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四種單糖為重復結(jié)構(gòu)單元所組成的線形多聚糖。結(jié)冷膠可作為增稠劑、穩(wěn)定劑，廣泛的應用在食品中，如布丁、果凍、奶制品、果醬制品等，也用在非食品產(chǎn)業(yè)中，如微生物培養(yǎng)基、藥物的緩慢釋放、牙膏等。

【檢測范圍】

牛奶結(jié)冷膠、果凍結(jié)冷膠、食用結(jié)冷膠、果醬結(jié)冷膠、奶制品結(jié)冷膠、藥用結(jié)冷膠、工業(yè)結(jié)冷膠等

【檢測項目（部分）】

成分檢測、有效成分檢測、香味成分檢測、配方成分檢測、含量檢測、氨基酸檢測、有毒有害物質(zhì)檢測、揮發(fā)性檢測、理化性質(zhì)檢測、微生物檢測、PH值檢測、效果檢測、環(huán)保性檢測、過敏性檢測、安全性檢測等

【檢測標準（部分）】

1、GB 25535-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 結(jié)冷膠

2、CFR 21- 食品和藥物.第172部分:允許直接添加到供人類食用的食品中的食品添加劑. 第172.665節(jié):結(jié)冷膠.

【什么是第三方檢測機構(gòu)】

第三方檢測機構(gòu)是指獨立于供應商、生產(chǎn)商、銷售方和政府監(jiān)管機構(gòu)之外的獨立實驗室或機構(gòu)，它們以公正的非當事人身份，根據(jù)相關(guān)法律、標準或合同，對產(chǎn)品、服務或工程質(zhì)量進行檢測、評估、鑒定，并提供科學、準確和客觀的檢測數(shù)據(jù)和檢測報告。這些機構(gòu)的存在旨在確保市場上的產(chǎn)品、服務和流程符合既定的標準、法規(guī)和質(zhì)量要求，從而保障消費者的權(quán)益和安全，促進貿(mào)易公平，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進步。

【檢測報告有什么用】

檢測報告為消費者提供了客觀、準確的產(chǎn)品質(zhì)量和安全評估信息。消費者可以根據(jù)檢測報告了解產(chǎn)品是否符合相關(guān)標準和規(guī)定，從而做出明智的購買決策。它幫助消費者篩選優(yōu)質(zhì)和合格的產(chǎn)品，保護其權(quán)益和健康安全。

【檢測機構(gòu)說明】

1、自有實驗室資質(zhì)齊全，各省分設檢測點，如需確認檢測報告資質(zhì)是否符合您的要求，可找客服安排檢測工程師詳細對接。

2、檢測周期約到樣5-10個工作日，具體收費以及測試時間依據(jù)樣品數(shù)量及項目數(shù)量確定。

3、流程說明：找客服確認需求一安排工程師對接技術(shù)方法及費用一寄樣或上門一結(jié)果出具及售后。