【行業(yè)新規(guī)】紙類食品接觸材料檢測新標實施！丙烯酰胺檢測有了明確依據(jù)

2025年8月20日，由食品工業(yè)協(xié)會提出并歸口，多家機構聯(lián)合起草的《紙類食品接觸材料用造紙化學品中丙烯酰胺含量的測定液相色譜法》（T/CNFIA247-2025）正式發(fā)布并實施。這一標準的出臺，為紙類食品接觸材料領域的安全檢測提供了、統(tǒng)一的技術規(guī)范，引發(fā)食品包裝行業(yè)和第三方檢測市場的廣泛關注。
標準出臺背景：聚焦食品接觸安全，筑牢健康防線
食品接觸材料的安全性直接關系到消費者健康，而紙類材料作為食品包裝的常用載體，其生產過程中使用的造紙化學品（如干強劑、施膠劑、絮凝劑等）可能殘留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一種具有潛在健康風險的化學物質，長期接觸可能對造成危害。
此前，行業(yè)內針對造紙化學品中丙烯酰胺的檢測缺乏統(tǒng)一標準，不同檢測機構采用的方法各異，導致檢測結果可比性差、數(shù)據(jù)可信度不足，給企業(yè)質量管控和市場監(jiān)管帶來諸多難題。在此背景下，T/CNFIA247-2025標準的發(fā)布填補了行業(yè)空白，為丙烯酰胺檢測提供了科學依據(jù)。
標準核心內容：覆蓋多類化學品，檢測流程全規(guī)范
1.適用范圍廣泛，覆蓋主流造紙化學品
標準明確適用于干強劑、纖維增強劑、纖維改性劑、助留劑、助濾劑、施膠劑、絮凝劑、膠乳等各類紙類食品接觸材料用造紙化學品，基本涵蓋了造紙過程中常用的化學助劑，滿足企業(yè)多樣化的檢測需求。
2.檢測原理與技術細節(jié)清晰
采用液相色譜法作為核心檢測手段，通過“樣品溶解/提取→沉淀凈化→離心過濾→色譜分析”的流程實現(xiàn)丙烯酰胺的定量測定。具體包括：
-樣品前處理：根據(jù)化學品類型（水溶性液體、非水溶性液體、固體顆粒等）制定差異化處理方案，如水溶性樣品用水溶解后經沉淀，非水溶性樣品用超聲提取，確保目標物充分分離。
-色譜條件：采用離子排斥色譜柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液為流動相，流速0.25mL/min，紫外檢測器波長198nm，保證丙烯酰胺的分離與定量。
-定量方法：采用峰面積外標法，通過0.2mg/L~10mg/L的標準工作曲線實現(xiàn)定量，結果保留兩位有效數(shù)字。
3.性能指標明確，保障檢測可靠性
標準對方法的檢出限和定量限作出明確規(guī)定：

同時要求在重復性條件下，兩次獨立測定結果的差值不超過算術平均值的20%，確保檢測數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性和準確性。
標準發(fā)布意義：規(guī)范行業(yè)發(fā)展，護航食品安全
1.統(tǒng)一檢測標準，提升數(shù)據(jù)公信力：標準的實施結束了丙烯酰胺檢測方法“各自為戰(zhàn)”的局面，使不同機構的檢測結果具備可比性，為企業(yè)質量控制、市場監(jiān)管和產品進出口提供可靠依據(jù)。
2.強化風險管控，保障消費者健康：通過測定造紙化學品中的丙烯酰胺含量，幫助企業(yè)及時排查原料隱患，從源頭降低食品包裝的安全風險，筑牢食品安全“防火墻”。
3.推動行業(yè)升級，助力合規(guī)生產：標準為造紙化學品企業(yè)提供了明確的質量控制指標，倒逼企業(yè)優(yōu)化生產工藝、選用低殘留原料，推動食品接觸材料行業(yè)向更安全、更規(guī)范的方向發(fā)展。
第三方檢測服務：專業(yè)賦能企業(yè)合規(guī)升級
作為深耕食品接觸材料檢測領域的第三方機構，我們已升級檢測能力，可依據(jù)T/CNFIA247-2025標準為企業(yè)提供一站式檢測服務：
-全品類覆蓋：針對干強劑、施膠劑、絮凝劑等各類造紙化學品，提供定制化檢測方案。
-檢測：配備液相色譜儀（帶紫外/二極管陣列檢測器）、超聲波發(fā)生器等先進設備，嚴格遵循標準流程，確保檢測結果可靠。
-合規(guī)服務：結合標準要求為企業(yè)提供檢測報告解讀、質量風險評估及合規(guī)建議，助力企業(yè)快速滿足標準要求，規(guī)避市場風險。
熱搜關鍵詞：食品接觸材料檢測、丙烯酰胺檢測標準、造紙化學品安全檢測、液相色譜檢測方法、第三方檢測機構、食品包裝安全新規(guī)、T/CNFIA247-2025解讀
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聯(lián)系人：鄒工
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團體標準 T/CNFIA 247-2025 于 2025 年正式發(fā)布，并確定于 2025 年 8 月 20日實施，這一實施時間的選擇具有重要的戰(zhàn)略意義。從時間節(jié)點來看，2025 年是我國 “十四五”規(guī)劃的收官之年，也是推動食品工業(yè)高質量發(fā)展的關鍵時期，在這一背景下實施該標準，能夠更好地銜接國家食品安全戰(zhàn)略，進一步完善食品接觸材料安全標準體系，為“十四五” 期間食品質量安全提升目標的實現(xiàn)提供有力支撐。同時，8 月 20日的實施時間，給予了行業(yè)內相關企業(yè)充足的準備期，從標準發(fā)布到實施間隔約半年時間，企業(yè)可以利用這段時間進行技術改造、設備更新、人員培訓等工作，確保在標準實施后能夠順利達到要求。對于檢測機構而言，也有足夠的時間對檢測設備進行校準、驗證，對檢測人員進行操作培訓，提高檢測能力，以滿足標準實施后的檢測需求。此外，這一實施時間還充分考慮了市場的季節(jié)性因素，避免了在生產旺季對企業(yè)生產經營造成過大沖擊，體現(xiàn)了標準制定的科學性和人性化，有助于標準在行業(yè)內的順利推行。
對于科研機構而言，團體標準 T/CNFIA 247-2025的實施為相關領域的科研工作提供了明確的研究方向，推動產學研用深度融合?？蒲袡C構可圍繞標準實施過程中出現(xiàn)的技術問題開展研究，如針對不同類型造紙化學品（如膠乳、施膠劑）的丙烯酰胺提取效率優(yōu)化、液相色譜法檢測靈敏度提升、丙烯酰胺遷移規(guī)律研究等，為標準的修訂和完善提供技術支撐。例如，高?？蒲袌F隊可通過實驗研究，探索更的樣品前處理方法，縮短檢測時間、降低檢測成本，為檢測機構和企業(yè)提供更便捷的檢測技術方案。同時，科研機構還可與企業(yè)合作開展技術攻關，如聯(lián)合造紙化學品企業(yè)開發(fā)低丙烯酰胺殘留的新型助劑，從源頭減少丙烯酰胺的產生，推動科研成果轉化為實際生產力。這種產學研用相結合的模式，不僅能夠提升行業(yè)的技術水平，還能培養(yǎng)更多具備實踐能力的專業(yè)人才，為行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供智力支持。
團體標準 T/CNFIA 247 - 2025的實施，還為紙類食品接觸材料行業(yè)的教育和培訓體系完善提供了重要依據(jù)，助力行業(yè)培養(yǎng)更多高素質專業(yè)人才。高等院校、職業(yè)技術學校等教育機構可將該標準納入相關專業(yè)的課程體系，如在“食品科學與工程”“輕化工程（造紙方向）”“檢驗檢測技術”等專業(yè)中，開設專門的課程模塊，講解標準的制定背景、技術內容、檢測方法以及在實際生產中的應用，使學生在在校期間就能熟悉行業(yè)標準，提升職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。此外，行業(yè)協(xié)會和企業(yè)也可聯(lián)合教育機構開展定向培訓，根據(jù)標準要求設計培訓課程，為企業(yè)員工提供系統(tǒng)的技術培訓，如液相色譜儀操作培訓、樣品前處理技術培訓、質量控制體系建設培訓等，幫助員工快速掌握標準相關技能，滿足企業(yè)生產和質量管控需求。通過教育與培訓體系的完善，能夠為行業(yè)源源不斷地輸送具備標準意識和專業(yè)技能的人才，解決行業(yè)人才短缺問題，推動行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。