植酸酶是指能催化植酸（肌醇六磷酸）及類水解為肌醇和磷酸的一類酶制劑，具有提高飼料中磷的利用率、減少畜禽糞便中磷排放、降低飼料成本等特點，廣泛應用于畜禽飼料添加、食品加工（如面粉改良、釀造行業(yè)）、生物肥料制備等領域。

植酸酶檢測范圍

飼料用植酸酶（豬飼料用植酸酶、禽飼料用植酸酶、反芻動物飼料用植酸酶）、食品級植酸酶（面粉處理用植酸酶、飲料加工用植酸酶）、工業(yè)級植酸酶（生物發(fā)酵用植酸酶、環(huán)保處理用植酸酶）、固體植酸酶制劑、液體植酸酶制劑、基因工程植酸酶、微生物發(fā)酵植酸酶（如曲霉來源植酸酶、酵母來源植酸酶）等。

植酸酶檢測項目

酶活力測定（核心指標，檢測單位質(zhì)量或體積植酸酶催化底物的能力）、純度檢測（排查雜蛋白、雜質(zhì)含量）、分子量測定（分析植酸酶分子大?。?、pH值穩(wěn)定性檢測（不同 pH環(huán)境下酶活力保持率）、溫度穩(wěn)定性檢測（不同溫度條件下酶活力變化）、重金屬含量測定（鉛、汞、砷、鎘等有害金屬）、微生物限度檢測（細菌總數(shù)、霉菌酵母菌、致病菌等）、水分含量檢測（固體制劑）、灰分測定、溶解性檢測（液體制劑）等。

植酸酶檢測標準

GB/T 18634-2009《飼用植酸酶活性的測定 分光光度法》

GB 《飼料衛(wèi)生標準 第 2部分：微生物限量》

QB/T 5451-2020《食品添加劑 植酸酶》

NY/T 3808-2020《飼料添加劑 植酸酶》

ISO 20024-1:2005《動物飼料 植酸酶活性的測定 第 1部分：分光光度法》

AOAC Official Method2000.12《植酸酶活性測定》

【專業(yè)技術(shù)人才】

擁有超過700名專業(yè)人員，其中技術(shù)團隊90%以上畢業(yè)于國家“985”“211”等重點高校，具有碩士、博士學位。

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500余臺（套）專業(yè)儀器設備，包括紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體發(fā)射質(zhì)譜儀（ICP-MS）、液相二級質(zhì)譜（LC-MS-MS）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、X射線熒光光譜(XRF)、ASE快速溶劑萃取儀等；

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獲得中國合格評定國家認可委員會頒發(fā)的實驗室認可證書（CNAS）、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定證書（CMA）。

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