翟生記小鍋煮品源于云南“翟氏小鍋煮品”，并于2015年10月在國家商標總局注冊全新品牌“翟生記小鍋煮品”。

翟生記小鍋煮品延續(xù)云南小鍋煮品特有口味，秉承“安全營養(yǎng)”、“綠色健康”、“味鮮色美”理念，不添加任何食用膠，食材精心調(diào)制，“酸、辣、鮮、香”口味俱全。翟氏族人經(jīng)過多年經(jīng)營，融合港式奶茶，在現(xiàn)代與傳統(tǒng)、中式與西式之間尋找完美契合點，小鍋米線品嘗后流連忘返、回味悠長。

“翟生記”，立志 “傳承民俗口味，創(chuàng)新優(yōu)良口感”，在沿襲百年秘制配方同時，研創(chuàng)更符合當代大眾口味，致力為大眾消費者提供快捷特色美食，創(chuàng)造老百姓的饕餮美食。