用途：主要用于香料或作為飲料的酸化劑，在食品和醫(yī)學上用作多價螯合劑，也是化學中間體。

(1)鍋爐化學清洗酸洗劑

　　檸檬酸酸洗是在鍋爐大型化，鹽酸酸洗引起奧氏體(不銹)鋼應力腐蝕破裂的情況下發(fā)展起來的二種酸洗劑。由于檸檬酸不含氯離子，不會引起奧氏體的應力腐蝕破裂。所以適用于結構復雜和系統(tǒng)很復雜的高參數(shù)、大容量鍋爐，特別適用于奧氏體鋼和蛇形管的清洗。清洗時，清洗液濃度一般應控制在3％～4％之間，溫度為90～98％，ph值在3．5～4．0之間，清洗流速為o．3～2．om／s，清洗時問控制在3～5h。檸檬酸清洗存在的問題為檸檬酸廢液處理較復雜，它無溶解硅酸鹽垢的能力，機組啟動時還應有洗硅措施，藥品昂貴，操作不當時還會產生檸檬酸鐵沉淀.使用檸檬酸做清洗劑時應注意：

①在專用的溶液箱中將緩蝕劑攪拌溶解,用除鹽水溶解檸檬酸,并加氨水調整清洗液ph為3.5～4.0.用蒸汽將配制好的清洗液加熱至90℃以上。

②確認清洗系統(tǒng)無漏泄時，用清洗泵將檸檬酸送至被清洗的鍋爐中。

③在清洗過程中，每30min采樣化驗一次清洗液中檸檬酸濃度、fe2+濃度及ph值。在整個清洗過程中應保持清洗液ph始終在3．5～4．0之間(用氨水調節(jié))。

④當酸洗至既定時間后或清洗液中fe2+含量基本穩(wěn)定后，結束酸洗。⑤酸洗結束后，用熱的除鹽水(90℃以上)排擠檸檬酸液并進行沖洗。為提高沖洗效果，盡量提高沖洗流速，直到排出水ph為5～6，含鐵量小于20～30mg／l時為止。