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冷凍飲品和制作料

檢測(cè)項(xiàng)目：

感官、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌。

冰淇淋檢測(cè)項(xiàng)目：

感官、總固形物、脂肪、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。

食用冰檢測(cè)項(xiàng)目：

感官、凈含量  、鉛、總砷、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。

甜味冰檢測(cè)指標(biāo)：

感官、凈含量、鉛、總砷、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。

冰棍檢測(cè)指標(biāo)：

感官、凈含量、總固形物、總糖、鉛、總砷、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。

雪糕檢測(cè)指標(biāo)：

感官、總固形物、蛋白質(zhì)、脂肪、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。

雪泥（冰霜）檢測(cè)指標(biāo)：

感官、凈含量、總固形物、總糖、鉛、總砷、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。