申請(qǐng)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證需準(zhǔn)備的材料清單涵蓋企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)管理、環(huán)境監(jiān)測(cè)及記錄文件四大類(lèi)，具體如下：

　　一、基礎(chǔ)資質(zhì)文件

　　1.合法經(jīng)營(yíng)證明

　　營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件(需包含認(rèn)證產(chǎn)品范圍)。

　　土地使用證明(如土地租賃合同、土地證，面積超500畝需鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上政府證明)。

　　食品加工企業(yè)需提供生產(chǎn)許可證(覆蓋申請(qǐng)產(chǎn)品)及衛(wèi)生許可證。

　　2.信用與合規(guī)證明

　　未列入國(guó)家信用信息嚴(yán)重失信主體名錄的證據(jù)。

　　過(guò)去五年內(nèi)無(wú)提供虛假信息、使用禁用物質(zhì)等違規(guī)行為的聲明。

　　二、生產(chǎn)與加工管理文件

　　1.管理體系文件

　　質(zhì)量管理手冊(cè)：包含經(jīng)營(yíng)方針、目標(biāo)、組織架構(gòu)圖及責(zé)任權(quán)限、內(nèi)部檢查制度、記錄管理制度等(需符合GB/T19630標(biāo)準(zhǔn))。

　　操作規(guī)程：

　　種植業(yè)：土地備耕、種子處理、播種育苗、土壤肥力管理、病蟲(chóng)害防治、灌溉管理、輪作計(jì)劃等。

　　加工環(huán)節(jié)：原料運(yùn)輸、接貨檢查、加工工藝流程、包裝材料與方法、廢棄物處理、設(shè)備清潔維護(hù)等。

　　平行生產(chǎn)管理(如存在)：防止有機(jī)與常規(guī)產(chǎn)品混雜的措施。

　　2.生產(chǎn)計(jì)劃與記錄

　　本年度有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售計(jì)劃，包括產(chǎn)量、銷(xiāo)售目標(biāo)等。

　　上一年度有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售額(如適用)。

　　三、產(chǎn)地與環(huán)境證明

　　1.產(chǎn)地描述

　　基地位置圖(標(biāo)明地理位置坐標(biāo)、臨近地塊使用情況)。

　　地塊分布圖(多地塊需提供全部分布情況，標(biāo)注形狀、面積、種植作物、邊界及水源位置)。

　　緩沖帶設(shè)置說(shuō)明(防止常規(guī)生產(chǎn)污染有機(jī)區(qū)域)。

　　2.環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告

　　近三年內(nèi)土壤、灌溉水及大氣監(jiān)測(cè)報(bào)告(由定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn))。

　　野生采集需提供采集區(qū)域3年內(nèi)未受禁用物質(zhì)污染的證明。

　　四、記錄與追溯文件

　　1.生產(chǎn)記錄

　　種子/種苗購(gòu)買(mǎi)單據(jù)、非轉(zhuǎn)基因證明、禁用物質(zhì)處理證明。

　　農(nóng)事活動(dòng)記錄(耕作、播種、施肥、病蟲(chóng)害防治、灌溉、收獲等)。

　　原料運(yùn)輸及儲(chǔ)存記錄(運(yùn)輸方式、不合格原料處理、入庫(kù)記錄)。

　　2.加工與銷(xiāo)售記錄

　　產(chǎn)品生產(chǎn)配方及加工工藝流程圖。

　　初加工工序記錄(工序名稱(chēng)、時(shí)間、原料批次號(hào)、加工數(shù)量、損耗、成品數(shù)量)。

　　產(chǎn)品出入庫(kù)記錄、銷(xiāo)售合同及發(fā)票。

　　3.其他記錄

　　機(jī)械設(shè)備清掃清洗記錄(時(shí)間、設(shè)備名稱(chēng)、方法、藥劑用量)。

　　防蟲(chóng)防鼠記錄(時(shí)間、場(chǎng)所、藥劑或工具名稱(chēng)、用量)。

　　內(nèi)部監(jiān)督檢查報(bào)告、培訓(xùn)記錄、客戶(hù)投訴處理記錄。

　　五、特殊場(chǎng)景補(bǔ)充材料

　　1.野生采集

　　野生采集許可證、采集者名單(如存在)、采集區(qū)域圖。

　　2.委托加工

　　委托加工合同書(shū)(明確產(chǎn)品明細(xì)、數(shù)量、有效期限及有機(jī)加工要求)。

　　3.外購(gòu)原料

　　外購(gòu)有機(jī)原料的購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議、購(gòu)買(mǎi)發(fā)票、有機(jī)產(chǎn)品證書(shū)及銷(xiāo)售證復(fù)印件。

　　4.商標(biāo)與標(biāo)識(shí)

　　商標(biāo)注冊(cè)證復(fù)印件(如證書(shū)體現(xiàn)商標(biāo))。

　　使用他人商標(biāo)的需提供授權(quán)使用許可合同及商標(biāo)局公告。

　　六、其他材料

　　認(rèn)證申請(qǐng)書(shū)、合同及種植/加工調(diào)查表(需填寫(xiě)完整)。

　　基地與加工廠情況照片(如生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)等)。

　　通過(guò)其他認(rèn)證的證書(shū)復(fù)印件或證明文件(如、HACCP等)。