香菇多糖是從香菇子實(shí)體中提取分離出的一種具有特殊生物活性的多糖類物質(zhì)，由葡萄糖、甘露糖、半乳糖等單糖組成，具有β - （1→3）糖苷鍵為主鏈，帶有β -（1→6）糖苷鍵分支的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。因其具有顯著的免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒等多種生物活性，在醫(yī)藥、食品、保健品等領(lǐng)域得到廣泛關(guān)注和應(yīng)用。

檢測(cè)范圍

產(chǎn)品/樣本類型：香菇原料（鮮香菇、干香菇）；香菇多糖提取物（從香菇中提取的粗多糖、精制多糖）；香菇多糖保健品（香菇多糖膠囊、香菇多糖口服液、香菇多糖片劑）；香菇多糖藥品（注射用香菇多糖、香菇多糖注射液）。

應(yīng)用場(chǎng)景：醫(yī)藥領(lǐng)域（腫瘤輔助治療、免疫調(diào)節(jié)劑、抗病毒藥物輔助成分）；保健食品行業(yè)（增強(qiáng)免疫力保健食品）；食品工業(yè)（功能性食品添加劑，如香菇多糖飲料、香菇多糖糕點(diǎn)）。

檢測(cè)項(xiàng)目

理化性能：外觀（顏色、狀態(tài)，如粉末狀香菇多糖為淡黃色至棕黃色）；水分含量；灰分含量；粒度分布（粉末狀香菇多糖的顆粒大?。蝗芙庑裕ㄔ谒?、不同溶劑中的溶解情況）；pH值（香菇多糖溶液的酸堿度）。

化學(xué)性能：多糖含量（總多糖含量、香菇多糖的特定多糖含量）；單糖組成及比例（葡萄糖、甘露糖、半乳糖等單糖成分）；糖苷鍵類型及含量（β -（1→3）糖苷鍵、β -（1→6）糖苷鍵等）；蛋白質(zhì)含量（雜蛋白含量）；核酸含量；重金屬含量（鉛、鎘、汞、砷等有害重金屬）；農(nóng)藥殘留（種植香菇過(guò)程中使用的農(nóng)藥殘留量）。

生物活性性能：免疫調(diào)節(jié)活性（對(duì)免疫細(xì)胞如T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞活性的影響）；抗腫瘤活性（體外對(duì)腫瘤細(xì)胞的抑制率、體內(nèi)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的腫瘤抑制效果）；抗氧化活性（清除自由基能力，如超氧陰離子自由基、羥自由基）；抗病毒活性（對(duì)特定病毒的抑制作用，如流感病毒、乙肝病毒）。

安全性能：急性毒性（動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中的半數(shù)致死量LD??）；長(zhǎng)期毒性（長(zhǎng)期服用或注射對(duì)動(dòng)物機(jī)體的影響）；過(guò)敏反應(yīng)（是否引起過(guò)敏癥狀）；微生物限度（細(xì)菌總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)、大腸菌群數(shù)等）。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.88-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測(cè)定》（多糖含量測(cè)定方法參考）；GB/T22224-2008《食品中玉米赤霉烯酮的測(cè)定免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》（部分檢測(cè)方法參考）；《中華人民共和國(guó)藥典》（2020年版）中關(guān)于香菇多糖藥品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（如注射用香菇多糖的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：NY/T 1676-2008《食用菌中粗多糖含量的測(cè)定》；QB/T 4577-2013《香菇多糖粉》；YY/T1451-2016《抗腫瘤免疫調(diào)節(jié)劑活性測(cè)定 淋巴細(xì)胞增殖法》（生物活性檢測(cè)參考） 。

【儀器設(shè)備】

現(xiàn)配有X射線熒光光譜儀（XRF）、阿貝折射儀、閉口閃點(diǎn)自動(dòng)測(cè)定儀、紅外光譜儀（IR）、火焰光度計(jì)、快速溶劑萃取儀、電感耦合等離子體光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、頂空氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(HS-GCMS）、捕集阱頂空-氣質(zhì)聯(lián)用儀(PT-GCMS)、恒溫恒濕系統(tǒng)、離子色譜儀（IC)、氣相色譜儀（GC）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GCMS）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（熱裂解）GC-MS(PY)、熱脫附-GCMS、示波極譜儀等、天平、微波消解儀、顯微紅外光譜儀（FT-IR）、顯微鏡、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS)、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)（UV)、液相色譜儀、原子熒光（AFS）、熒光白度計(jì)、原子吸收光譜（AAS)。

【資質(zhì)證書(shū)】

已獲得檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書(shū)（CMA資質(zhì)證書(shū)）、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書(shū)（CNAS資質(zhì)證書(shū)）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格證書(shū)（CATL資質(zhì)證書(shū)）、質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書(shū)等資質(zhì)證書(shū)。直屬機(jī)構(gòu)安徽清析司法鑒定所獲批司法廳頒發(fā)的司法鑒定許可證、并通過(guò)司法部司法鑒定科學(xué)研究院34項(xiàng)能力驗(yàn)證。

【服務(wù)客戶】

我院每年出具超過(guò)20000份報(bào)告，累計(jì)服務(wù)客戶45000多家，客戶類型包含公檢法單位、高校及科研院所、500強(qiáng)企業(yè)、跨國(guó)公司等。