歡迎您訪問2026中國·上海餐飲調(diào)味品、冷鏈?zhǔn)称?、高端進口食材展覽會-張柏芝 門照艷b原圖_久久視頻在線視頻精品
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The 2026 Shanghai Catering IngredientsExhibition - China International Catering Ingredients Exhibition -National Famous Hotel Catering Ingredients Expo is a platform thatfocuses on the cutting-edge development trends of the cateringindustry and innovation in the food supply chain. It is hosted byShanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. As a domesticexhibition operator, Bohua International is committed to promotingthe comprehensive upgrading and diversified integration of thecatering ingredient industry with rich industry resources andprofound market insights. This exhibition is not only an importantvenue for industry exchange, but also a key window for promotingsupply and demand docking and brand exposure.
1、 Comprehensively showcase the fullpicture of the catering ingredient industry chain
This exhibition covers the entireindustry chain from raw material procurement, food processing,storage and transportation to kitchen e and cateringservices, covering various product categories such as live poultryand fish, specialty seasonings, cold chain foods, importedingredients, and emerging plant proteins. This detailedclassification display helps the purchaser identify thetarget product and improve procurement efficiency. In addition, theexhibition pays special attention to food safety and green andenvironmentally friendly ingredients, which meets the growingdemand of consumers for healthy eating.
2、 Integrating catering trends andpromoting industrial innovation and transformation
With the diversification of consumertastes and the improvement of health awareness, the cateringindustry is constantly facing new challenges and opportunities. Athemed release area will be set up at the exhibition to showcasenew products and technologies jointly developed by industryinstitutions and catering enterprises, such as intelligent kitchene, digital supply chain management systems, and newbreakthroughs in traceable ingredients. These innovations not onlyoptimize the catering operation process, reduce enterprise costs,but also improve service , driving the entire industrytowards a more intelligent, green, and healthy direction.
3、 Building an efficient platform forbusiness negotiations and resource sharing
During the exhibition, a variety ofcommercial activities were arranged, including procurementmatchmaking meetings, brand promotion, food and beverage ingredientforums, and venture capital roadshows. Through face-to-facecommunication, buyers and suppliers can break down informationbarriers, achieve information symmetry, and achieve win-wincooperation. Specially tailored for national hotel groups, we havecreated a dedicated procurement area to assist frontline cateringenterprises in purchasing high- ingredients and promoteoverall product improvement.
4、 Deep integration of geographicaladvantages and industrial environment
As the economic and logistics center ofChina, Shanghai has extremely convenient import and export tradechannels and a sound food safety supervision system. The exhibitionwill settle in Shanghai in 2026, taking advantage of the city'sopenness and inclusiveness, as well as the vast catering market andabundant industry and university resources. Exhibitors and buyerscan not only conveniently carry out business activities, but alsoreceive support in terms of policies, talents, and technology,which undoubtedly enhances the actual value and future influence ofthe exhibition.
5、 Details determine success orfailure: pay attention to overlooked aspects in exhibitions
During the preparation process of theexhibition, various details cannot be ignored. For example, thepreservation and transportation of food ingredients require a highlevel of expertise, and there are cold chain logistics displays andoperation demonstrations on site, which increases the trust of theon-site audience in the food assurance system. In addition,the exhibition has introduced multilingual tour guide services tofacilitate buyers and exhibitors from overseas. The dedicateddining culture exhibition area not only showcases ingredients, butalso interprets the regional flavors and traditional craftsmanshipbehind the ingredients through cultural stories, which is crucialfor enhancing brand storytelling and cultural identity.
6、 My opinion: Exhibitions arecatalysts for industry upgrading
As an important gathering of thecatering ingredient industry, the 2026 Shanghai Catering IngredientExhibition is not only a platform for display and trading, but alsoa catalyst for promoting the rapid development of the industry.Enterprises in the industry, especially small and medium-sizedsuppliers, should make full use of such exhibitions, strengthenbrand building, and enhance product added value. The purchaser alsoneeds to use the exhibition to gain insight into market trends,proactively layout emerging trends, and achieve optimization andtransformation of the supply chain. Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. ensures the maximization of exhibition effectsthrough its industry positioning and thoughtful services, and is anindispensable promoter in the catering and food ingredientindustry.
7、 How to participate and gainsignificant benefits
Advance reservation of booths andbusiness matching services to ensure high- resources arelocked in among a large number of exhibitors;
Actively participate in thematicdiscussions and forums, grasp the forefront ideas and technologicaltrends in the industry;
Utilize online platforms during theexhibition to expand brand exposure and continue the conversion ofpost exhibition business opportunities;
Pay attention to new products andtechnologies released on site, introduce and pilot theirapplication, and enhance competitiveness.
8、 Conclusion
The 2026 Shanghai Food and BeverageIngredients Exhibition - China International Food and BeverageIngredients Exhibition - National Famous Hotel Food and BeverageIngredients Expo provides an unprecedented platform forcommunication, cooperation, and innovation display for the upstreamand downstream of the catering industry. By leveraging Shanghai'sgeographical advantages, industrial foundation, and thecapabilities of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.,the exhibition will become a benchmark for annual cateringingredient procurement and innovation. Both suppliers and buyersparticipating in this exhibition will gain rich resources andvaluable industry insights. We look forward to more enterprisesseizing this opportunity to jointly promote the national cateringingredient market to a higher level.
2026上海餐飲食材展—中國國際餐飲食材展—全國有名酒店餐飲食材博覽會，這是一個聚焦餐飲行業(yè)前沿發(fā)展趨勢和食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新的平臺，由上海博華國際展覽有限公司主辦。作為國內(nèi)的展會運營機構(gòu)，博華國際憑借豐富的行業(yè)資源和深厚的市場洞察力，致力于推動餐飲食材行業(yè)的全面升級和多元融合。本屆展會不僅是行業(yè)交流的重要場所，更是促進供需對接和品牌曝光的關(guān)鍵窗口。
一、全面展現(xiàn)餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈的全貌
此次展會覆蓋了從原料采購、食品加工、儲存運輸?shù)綇N房設(shè)備和餐飲服務(wù)周邊的全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋了各類活禽活魚、特色調(diào)味料、冷鏈?zhǔn)称贰⑦M口食材及新興植物蛋白等多種產(chǎn)品品類。這樣細致的分類展示，幫助采購方快速鎖定目標(biāo)產(chǎn)品，提升采購效率。此外，展會中特別關(guān)注食品安全和綠色環(huán)保食材，符合當(dāng)下消費者對健康飲食日益增長的需求。
二、融合餐飲趨勢，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型
隨著消費者口味的多樣化和健康意識的提升，餐飲業(yè)不斷迎來新的挑戰(zhàn)和機遇。展會中將設(shè)置主題發(fā)布區(qū)，展示由行業(yè)機構(gòu)和餐飲企業(yè)聯(lián)合研發(fā)的新產(chǎn)品新技術(shù)，如智能廚房設(shè)備、數(shù)字化供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)以及可追溯食材新突破。這些創(chuàng)新不僅優(yōu)化了餐飲運營流程，降低了企業(yè)成本，也提升了服務(wù)品質(zhì)，推動整個行業(yè)朝著更加智能、綠色、健康的方向發(fā)展。
三、搭建高效的商貿(mào)洽談和資源共享平臺
展會期間安排了豐富的商貿(mào)活動，包括采購對接會、品牌推介、餐飲食材論壇、創(chuàng)業(yè)投資路演等。采購商、供應(yīng)商和通過面對面的交流，打破信息壁壘，實現(xiàn)信息對稱和合作共贏。特別為全店集團量身打造專屬采購專區(qū)，幫助一線餐飲企業(yè)采購優(yōu)質(zhì)食材，推動產(chǎn)品品質(zhì)的整體提升。
四、地理優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)環(huán)境的深度結(jié)合
上海作為中國的經(jīng)濟和物流中心，擁有極為便利的進出口貿(mào)易通道和完善的食品安全監(jiān)管體系。2026年展會落戶上海，既借助城市開放包容的優(yōu)勢，也利用了龐大的餐飲市場和豐富的行業(yè)院校資源。參展企業(yè)和采購商不但能便利地開展商業(yè)活動，更能獲得政策、人才和技術(shù)方面的支持，這無疑提升了展會的實際價值和未來影響力。
五、細節(jié)決定成?。宏P(guān)注展會中的被忽視環(huán)節(jié)
展會籌備過程中，各種細節(jié)同樣不可忽視。例如，食材保存和運輸環(huán)節(jié)要求高度，現(xiàn)場設(shè)有冷鏈物流展示和操作示范，增加了現(xiàn)場觀眾對食材質(zhì)量保障體系的信任感。此外，展會引入了多語種導(dǎo)覽服務(wù)，方便來自海外的采購商和展商。，專設(shè)的餐飲文化展示區(qū)不僅展示食材，更通過文化故事解讀食材背后的地域風(fēng)味和傳統(tǒng)工藝，這對于提升品牌故事性和文化認(rèn)同感極為關(guān)鍵。
六、我的觀點：展會是行業(yè)升級的催化劑
作為餐飲食材行業(yè)的一個重要聚會，2026上海餐飲食材展不僅是展示和交易的平臺，更是推動行業(yè)快速發(fā)展的催化劑。行業(yè)內(nèi)的企業(yè)，尤其是中小供應(yīng)商，應(yīng)充分利用此類展會，加強品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品附加值。采購方也需利用展會洞悉市場動態(tài)，提前布局新興趨勢，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化改造。上海博華國際展覽有限公司通過的行業(yè)定位和周到的服務(wù)，確保展會效果大化，是餐飲食材行業(yè)不可或缺的助推者。
七、如何參與并獲得大收益
提前預(yù)約展位和商貿(mào)配對服務(wù)，確保在海量參展商中鎖定優(yōu)質(zhì)資源；
積極參與專題研討和論壇，把握行業(yè)前沿思想和技術(shù)動態(tài)；
利用展會期間的網(wǎng)絡(luò)平臺，擴曝光，延續(xù)展后商業(yè)機會的轉(zhuǎn)化；
關(guān)注現(xiàn)場發(fā)布的新產(chǎn)品新技術(shù)，快速引進并試點應(yīng)用，提高競爭力。
八、結(jié)語
2026上海餐飲食材展-中國國際餐飲食材展-全國有名酒店餐飲食材博覽會，為餐飲行業(yè)上下游提供了一個前所未有的交流合作與創(chuàng)新展示的舞臺。借助上海的地理優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和上海博華國際展覽有限公司的能力，展會將成為年度餐飲食材采購和創(chuàng)新的風(fēng)向標(biāo)。無論是供應(yīng)商還是采購商，參加此次展會都將收獲豐富的資源和寶貴的行業(yè)視野。期待更多企業(yè)抓住這一契機，共同推動全國餐飲食材市場邁向更高水平。
2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（2026HOTELEX上海展）將在國家會展中心（上海）震撼登場！
現(xiàn)展位正式開售！
——40萬方展示空間、30萬買家、3000+行業(yè)同仁正在構(gòu)建餐飲產(chǎn)業(yè)年度盛會，讓您用4天時間鎖定全年增長動能。
買家群體龐大，優(yōu)質(zhì)展商云集
1.深耕行業(yè)30余年，觸達行業(yè)核心買家
上海博華國際展覽有限公司深耕酒店餐飲業(yè)30余年，憑借其在酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的豐富資源和的辦展經(jīng)驗，自1993年創(chuàng)辦以來，HOTELEX上海展已成功舉辦33屆。
2025年展會吸引284,581位觀眾，其中海外買家12,447人（同比增長34.2%），覆蓋148個國家和地區(qū)！
*以上排名不分先后
2.展商好評如潮
隨著2025HOTELEX上海展圓滿落幕，我們收到了來自各界展商如潮的好評。展商們紛紛表示，HOTELEX不僅為他們提供了一個展示新產(chǎn)品和技術(shù)的平臺，更是一個促進行業(yè)交流、拓展商業(yè)合作的寶貴機會。
（上下滑動查看）
這些積極的評價不僅證明了HOTELEX作為行業(yè)展會的影響力和吸引力，也為即將到來的2026年展會奠定了堅實的基礎(chǔ)。我們誠摯邀請更多的展商加入我們，共同見證和參與這一行業(yè)盛事，攜手共創(chuàng)更加的未來。
在行業(yè)洗牌中立于不敗之地
2024年餐飲連鎖化率再創(chuàng)新高，大集采趨勢明顯。同時品牌逐漸意識到，“卷價格”難持續(xù)，卷技術(shù)卷品質(zhì)，向高端邁進、出海以及新質(zhì)生產(chǎn)力的加持才是破卷和增長的關(guān)鍵。
在2025HOTELEX上海展會現(xiàn)場，我們欣喜地看到，AI與機器人技術(shù)在酒店產(chǎn)業(yè)賽道已經(jīng)深度融合，形成了覆蓋生產(chǎn)、服務(wù)、供應(yīng)鏈全流程的完整解決方案。
展會現(xiàn)場，業(yè)內(nèi)各方對價格上的“卷”進行了反思。越來越多的品牌認(rèn)識到，合理的利潤，才是確保生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。在這種認(rèn)知的影響下，我們在展會現(xiàn)場看到了眾多破除價格內(nèi)卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長引擎：通過高端化轉(zhuǎn)型擺脫價格戰(zhàn)，在高端酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購商聚集的平臺上實現(xiàn)產(chǎn)品價值提升；借助出海優(yōu)勢觸達148國市場；依托AI廚房、數(shù)字央廚等新質(zhì)生產(chǎn)力技術(shù)獲取定價權(quán)，實現(xiàn)品牌爆發(fā)增長。
全產(chǎn)業(yè)鏈品類覆蓋
2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將在國家會展中心（上海）震撼登場！作為全球餐飲人年度必赴的商貿(mào)盛會，2026HOTELEX上海展規(guī)模再達40萬㎡，匯聚3000+國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，預(yù)計吸引超30萬觀眾，打造餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈高效對接平臺！
展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，包括餐飲設(shè)備 | 中央廚房及食品機械設(shè)備 | 制冷設(shè)備 | 桌面用品 |高端食材供應(yīng)鏈 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡茶飲供應(yīng)鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設(shè)備及原物料 | 食品餐飲包裝及設(shè)計 | TheBar & Drinks | 連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。
2026HOTELEX上海展以全產(chǎn)業(yè)鏈視角，構(gòu)建起一座貫通酒店及餐飲生態(tài)的采購殿堂。本次展會將打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，為長三角地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。
2026HOTELEX上海展不僅是一個展示平臺，更是品牌曝光、商貿(mào)對接、行業(yè)學(xué)習(xí)的機會。我們精心策劃40多場賽事、論壇及商貿(mào)活動，涵蓋咖啡、飲品、餐飲、酒店四大核心領(lǐng)域，匯聚行業(yè)選手、專家與先鋒品牌。全方位助力展商提升品牌影響力、拓展客戶、洞察市場趨勢。
B＋C端特色活動，導(dǎo)流
3大特色活動將亮相展會，食飲優(yōu)選對接會、咖啡美食節(jié)、全球風(fēng)味CHA飲文化節(jié)，對接采購商的同時，打造沉浸式體驗。
食飲優(yōu)選對接會是專為酒店餐飲行業(yè)量身打造的商貿(mào)配對活動。我們將特邀展商和渠道買家參與，并安排獨立買家專場，以便雙方能夠通過一對一的會談，高效地進行渠道優(yōu)化和產(chǎn)品選擇從而實現(xiàn)實質(zhì)性的商業(yè)交流和合作。
*2025HOTELEX上海展食飲優(yōu)選對接會數(shù)據(jù)
*2025HOTELEX上海展海外商貿(mào)對接會數(shù)據(jù)
HOTELEX上海國際咖啡美酒美食節(jié)將繼續(xù)匯聚咖啡與美酒品牌，打造集商貿(mào)、體驗、趨勢洞察于一體的沉浸式嘉年華，構(gòu)建酒商、買家與愛好者的互聯(lián)平臺。
全球風(fēng)味CHA飲文化節(jié)將通過產(chǎn)品、市場、渠道、文化的資源整合，打造一場融合傳承與創(chuàng)新，鏈接國內(nèi)與海外，面向行業(yè)未來的行業(yè)盛會。
大咖論壇，掌握酒店餐飲行業(yè)風(fēng)向
2026年展會同期舉辦18+場高峰論壇，匯聚行業(yè)與專家學(xué)者，針對酒店、餐飲、咖啡、茶飲、預(yù)制菜等領(lǐng)域的痛點、熱點，提供趨勢預(yù)判與實戰(zhàn)解決方案，從市場信息到商業(yè)落地全鏈路賦能酒店餐飲產(chǎn)業(yè)鏈升級。
外賣新發(fā)展大會
連鎖新秩序—中國餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇
餐飲設(shè)計年會暨佳餐飲設(shè)計師榜單揭曉
上海團餐高質(zhì)量發(fā)展論壇
餐飲爆品趨勢論壇
中店餐飲數(shù)字化、綠色化工程建設(shè)發(fā)展大會
中央廚房（預(yù)制菜工廠）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇
央廚供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會
BY品牌年輕化大會—年輕化品類創(chuàng)新增長
中國新茶飲產(chǎn)業(yè)大會
咖啡茶飲的100種可能創(chuàng)新論壇
第22屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇
中國餐飲生態(tài)大會
中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會
可持續(xù)食物設(shè)計大會
中國餐飲BOSS大會
中國飯店新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇
中華節(jié)氣菜大會
*具體安排以現(xiàn)場為準(zhǔn)。
國際及業(yè)內(nèi)賽事云集
2026HOTELEX上海展將再度成為全球餐飲競技的舞臺，匯聚了十幾場覆蓋咖啡、烘焙、飲品、烹飪等多領(lǐng)域的國際及業(yè)內(nèi)賽事，將吸引大批選手與垂直領(lǐng)域觀眾，形成高濃度客群場景；同時通過賽事指定合作、技術(shù)測評反饋等深度參與方式，助力展商實現(xiàn)采購意向轉(zhuǎn)化。為展商提供了觸達目標(biāo)客戶、驗證產(chǎn)品性能、提升品牌影響力的高效商業(yè)平臺。
此前由博華主辦咖啡賽事培養(yǎng)的選手已先后斬獲世界咖啡烘焙大賽（劉太陽）和世界咖啡拉花大賽（梁凡）。這一系列戰(zhàn)績，不僅見證了中國咖啡師在世界舞臺的崛起，更印證了博華作為中國咖啡產(chǎn)業(yè)賽事平臺和人才孵化器的價值。
2026 世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽
2026 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽
2026 世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽
2026 世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
2026上海國際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國總決賽
2026“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
2026上海國際“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙選品大會
2026HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師比賽
第十三屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽
2026世界潮飲菁英賽
IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大賽暨FIPGC中國區(qū)選拔賽
2026HOTELEX上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺技能大賽
第六屆中國精品巧克力大賽
第十三屆中國國際調(diào)酒大師賽初賽及總決賽
*具體安排以現(xiàn)場為準(zhǔn)。
展會構(gòu)建了覆蓋線上線下的立體化、全方位傳播體系，通過四大垂直門戶網(wǎng)站、食飲采購?fù)˙2B小程序、180萬+粉絲的自媒體矩陣，以及百余家國內(nèi)外行業(yè)媒體的深度合作等，形成強大的內(nèi)容傳播網(wǎng)絡(luò)。
HOTELEX酒店餐飲系列展官方網(wǎng)站
食飲在線B2B網(wǎng)站餐飲及食品行業(yè)小程序:食飲采購?fù)?/p>
展會一攬通：HOTELEX GO
覆蓋20多個互聯(lián)網(wǎng)平臺,100多個新媒體號,涵蓋微信、抖音、視頻號、小紅書、頭條號、網(wǎng)易號、微博、Facebook、領(lǐng)英等熱門平臺，擁有180W+粉絲。
同時與540+國內(nèi)外行業(yè)媒體和100+行業(yè)協(xié)會建了穩(wěn)定的合作關(guān)系,涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細分領(lǐng)域,點面結(jié)合拓寬宣傳維度,觸達各細分市場的目標(biāo)群體。
數(shù)據(jù)庫營銷
210W+展會觀眾數(shù)據(jù)庫，通過All-in-one的一體化云數(shù)據(jù)管理平臺進行智慧化的營銷。
同時通過地鐵、火車站、商務(wù)樓宇、商場等大客流場所戶外廣告投放載體進行觸達。
*往屆曝光數(shù)據(jù)
2026上海餐飲調(diào)味品展 , 2026上海冷鏈?zhǔn)称氛?, 2026上海高端進口食材展 , 中國高端進口食材展 , 中國餐飲調(diào)味品展
展覽展示服務(wù)，展會招商服務(wù)，展覽策劃服務(wù)
組織、舉辦、經(jīng)營各類國際和國內(nèi)展覽、展示、會議，提供相關(guān)業(yè)務(wù)及咨詢服務(wù)，網(wǎng)頁的設(shè)計、開發(fā)，商務(wù)信息咨詢。【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動】
是國內(nèi)領(lǐng)先的商貿(mào)展會,會議活動和B2B在線貿(mào)易采購平臺的主辦機構(gòu), 是于倫敦股票交易所上市的博聞集團(UBM plc) 在中國的中外合作企業(yè)，由上海華展國際展覽有限公司和博聞亞洲有限公司在1998年聯(lián)合組建而成。公司旗下展會涉及家具系列展35萬平方米；醫(yī)藥、健康系列展22萬平方米，食品加工、包裝及食品系列展50萬平方米；酒店、商業(yè)空間、游艇系列展20萬平方米，其在各地的區(qū)域展包括廣東中山古鎮(zhèn)燈博會，北京，成都，廣州酒店和食品展，共涉及6...