清析技術(shù)研究院可提供相關(guān)檢測服務(wù)，提供CMA/CNAS檢測報告，實驗室設(shè)施完備、強大的項目專家檢測團隊。

酒石酸是一種存在多種光學(xué)異構(gòu)體的有機酸，常見有 L - 酒石酸、D - 酒石酸、DL -酒石酸和內(nèi)消旋酒石酸，因其結(jié)構(gòu)差異在理化性質(zhì)和應(yīng)用上有所不同。

酒石酸檢測項目

光學(xué)異構(gòu)體組成比例、各光學(xué)異構(gòu)體含量、旋光度、比旋光度、雜質(zhì)光學(xué)異構(gòu)體檢測、光學(xué)純度

酒石酸種類

L - 酒石酸：自然界中廣泛存在的光學(xué)異構(gòu)體，具有特定旋光性，常用于食品酸味劑、手性拆分劑等領(lǐng)域。

D - 酒石酸：與 L - 酒石酸呈對映異構(gòu)體關(guān)系，人工合成制得，在醫(yī)藥中間體、化妝品添加劑等方面有應(yīng)用。

DL - 酒石酸：D - 酒石酸和 L - 酒石酸的外消旋混合物，無旋光性，可作為工業(yè)原料用于多個領(lǐng)域。

內(nèi)消旋酒石酸：分子內(nèi)存在對稱面導(dǎo)致無旋光性，在特定化工合成和研究中使用 。

酒石酸檢測范圍

食品添加劑酒石酸、醫(yī)藥原料酒石酸、化工原料酒石酸、化妝品原料酒石酸、科研用酒石酸

酒石酸檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）結(jié)合手性固定相：利用手性固定相對酒石酸不同光學(xué)異構(gòu)體保留能力差異，實現(xiàn)分離并通過檢測器測定各組分含量。

旋光法：通過測定酒石酸溶液的旋光度，依據(jù)比旋光度數(shù)據(jù)判斷光學(xué)異構(gòu)體組成及含量情況。

核磁共振（NMR）法：借助不同光學(xué)異構(gòu)體分子結(jié)構(gòu)差異在核磁共振譜圖上的信號特征，分析酒石酸光學(xué)異構(gòu)體比例 。

酒石酸檢測標準

GB 《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 L - 酒石酸》，用于食品營養(yǎng)強化劑 L -酒石酸相關(guān)檢測及質(zhì)量把控。

GB/T 1626-2008《工業(yè)酒石酸》，適用于工業(yè)酒石酸產(chǎn)品中包括光學(xué)異構(gòu)體在內(nèi)的質(zhì)量指標檢測。

公司優(yōu)勢

服務(wù)全面：提供分析、檢測、測試、鑒定、研發(fā)等服務(wù)，覆蓋材料、化工、環(huán)境、食品等多個領(lǐng)域。

資質(zhì)齊全：擁有CMA、CNAS、CATL等核心資質(zhì)，直屬司法鑒定所也獲頒許可證并通過多項能力驗證。

設(shè)備精良：配備了大量高端儀器，如XRF、ICP-MS、GC-MS、LC-MS等。

規(guī)模龐大：總部在北京，全國設(shè)有29家分院，擁有超500名技術(shù)人員和超2萬㎡場地。

經(jīng)驗豐富：每年出具超2萬份報告，累計服務(wù)超4.5萬家客戶。

客戶優(yōu)質(zhì)：服務(wù)對象包括公檢法、高校、500強企業(yè)及跨國公司等。

專項認可：環(huán)境事業(yè)部入選全國土壤普查檢測實驗室名單。