第三十四屆上海guojiu店餐飲展在餐飲設(shè)備領(lǐng)域有著舉足輕重的地位，多個(gè)特色展區(qū)共同打造了一場(chǎng)行業(yè)盛宴。

此次展會(huì)于 2026 年 3 月 30 日至 4 月 2日在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大舉行，由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦。展會(huì)規(guī)模宏大，展覽面積達(dá) 40 萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)將迎來(lái)全球 3826 +展商以及 284,581 名專業(yè)觀眾。

餐飲設(shè)備綜合展區(qū)亮點(diǎn)十足。這里展示著琳瑯滿目的餐飲設(shè)備，廚房設(shè)備中的烤箱、爐灶等，為烹飪提供了強(qiáng)大助力；餐具、玻璃器皿等餐桌器具，不僅實(shí)用，還兼具美觀；從切割到真空包裝的食品加工設(shè)備，滿足了餐飲行業(yè)從食材處理到成品包裝的多種需求，可謂是“麻雀雖小，五臟俱全”。

制冷設(shè)備展區(qū)別具特色。食品制冷展區(qū)匯聚了眾多展商，帶來(lái)食品冷鏈領(lǐng)域的Zui新技術(shù)與創(chuàng)新方案。智能化技術(shù)成為一大亮點(diǎn)，AI驅(qū)動(dòng)的智能冷鏈設(shè)備嶄露頭角，精準(zhǔn)控溫的商用冷藏柜、冷凍柜以及智能監(jiān)控系統(tǒng)，讓食品儲(chǔ)存更加科學(xué)、安全。同時(shí)，節(jié)能環(huán)保成為趨勢(shì)，新設(shè)備采用高效保溫材料和節(jié)能制冷系統(tǒng)，模塊化制冰機(jī)和變頻冷柜等產(chǎn)品的出現(xiàn)，既滿足了使用需求，又響應(yīng)了綠色發(fā)展的號(hào)召。

廚房輔助展區(qū)同樣不容小覷。這里陳列著各類提升廚房運(yùn)營(yíng)效率、方便廚師操作的輔助工具和設(shè)施。從便捷的清潔設(shè)備到實(shí)用的收納工具，這些看似不起眼的“小物件”，卻能在廚房運(yùn)營(yíng)中發(fā)揮大作用，幫助廚師們更高效地完成工作。

這場(chǎng)展會(huì)意義深遠(yuǎn)。對(duì)于參展商而言，這是一個(gè)展示新產(chǎn)品、新技術(shù)的juejia平臺(tái)，能讓他們?cè)谛袠I(yè)中嶄露頭角，提升品牌zhiming度。對(duì)于行業(yè)從業(yè)者來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)了解市場(chǎng)需求和未來(lái)發(fā)展方向的契機(jī)。通過(guò)參觀各個(gè)展區(qū)，他們能獲取前沿信息，學(xué)習(xí)先進(jìn)理念。展會(huì)對(duì)促進(jìn)酒店和餐飲業(yè)的創(chuàng)新與進(jìn)步發(fā)揮著重要作用，推動(dòng)著行業(yè)朝著更加智能、環(huán)保、高效的方向可持續(xù)發(fā)展。