2026上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2026

咖啡茶飲展區(qū)

時間：2026年3月30-4月2日【4天】

主辦: 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

展會面積：40萬平方米

上屆展商：3826家

專業(yè)觀眾：284，581名（海外12，447人）

關(guān)于展會

HOTELEX2026第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會，將于2026年3月30日—4月2日在上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦!涵蓋餐飲設(shè)備、桌面用品、食品飲料、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、輕餐美酒、食品機械、食品餐飲包裝及機械、連鎖加盟等熱門板塊，為全球酒店及餐飲業(yè)從業(yè)者創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

部分賽事一覽

2026世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽

2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽

2026世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽

2026世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)

2026上海國際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國總決賽

2026“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

2026上海國際“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙選品大會

2026HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師比賽

第十三屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽

2026世界潮飲菁英賽

IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大賽暨FIPGC中國區(qū)選拔賽

2026HOTELEX上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺技能大賽

第六屆中國精品巧克力大賽

第十三屆中國國際調(diào)酒大師賽初賽及總決賽

*具體安排以現(xiàn)場為準。

在2025HOTELEX上海展4天的展期中，共接待觀眾28w+，主要是來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資等渠道的專業(yè)買家，具備明確的采購需求。今年的專業(yè)觀眾下單率高達95.90%，在成交量持續(xù)增加的同時，更多展商與專業(yè)觀眾建立了友好的商業(yè)合作關(guān)系。
本屆展會的海外觀眾首次突破萬人規(guī)模。達12,447人，較2024年增長34.2%，來自全球148個國家和地區(qū)，不僅有來自周邊的馬來西亞、越南、泰國等新興市場的觀眾，也有大量來自美國、韓國、日本等發(fā)達國家和地區(qū)的觀眾慕名前來觀展，不僅呈現(xiàn)出全球餐飲業(yè)的澎湃生機及活力，更突出了國內(nèi)酒店餐飲業(yè)在全球影響力的不斷提升。