上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX上海展）在上海浦西·虹橋國(guó)家會(huì)展中心盛大開幕。

本屆展會(huì)聚焦“新質(zhì)生產(chǎn)力”落地，從商貿(mào)精準(zhǔn)配對(duì)、國(guó)際資源直采，到產(chǎn)業(yè)生態(tài)融合、C端流量反哺，全方位賦能企業(yè)降本增效、開拓增量，打破內(nèi)卷僵局，深化跨界協(xié)同，推動(dòng)行業(yè)從“規(guī)模增長(zhǎng)”邁向“質(zhì)量躍遷”。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，顯示出了市場(chǎng)的旺盛需求與行業(yè)的蓬勃活力。

作為亞洲級(jí)的行業(yè)盛會(huì)，本屆展會(huì)展覽面積高達(dá)40萬(wàn)平方米，匯聚全球3000余家行業(yè)頭部展商，吸引來(lái)自全球的30余萬(wàn)專業(yè)觀眾參觀。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，萬(wàn)款行業(yè)新品首發(fā)，50余場(chǎng)高規(guī)格國(guó)際賽事、趨勢(shì)論壇及潮流集市同步上演，為期四天的盛會(huì)，構(gòu)建起酒店餐飲行業(yè)Zui前沿的商貿(mào)生態(tài)圈。

圍繞當(dāng)前的市場(chǎng)熱點(diǎn)、痛點(diǎn)，展會(huì)在往屆的基礎(chǔ)上進(jìn)行了迭代升級(jí)，共設(shè)置餐飲設(shè)備、桌面用品、高端食品食材、飲品供應(yīng)鏈、咖啡茶飲供應(yīng)鏈、冰淇淋及乳制品、烘焙設(shè)備及原物料、酒類綜合、食品機(jī)械設(shè)備、連鎖加盟及連鎖資源等十二大板塊。

展會(huì)同期，還舉辦包括咖啡、茶飲、烹飪、調(diào)酒、巧克力及擺臺(tái)等潮流賽道在內(nèi)的15場(chǎng)和業(yè)內(nèi)知名專業(yè)賽事，以及30多場(chǎng)次圍繞咖啡、茶飲、餐飲、連鎖加盟等行業(yè)熱點(diǎn)議題的主題論壇和研討會(huì)活動(dòng)。

HOTELEX上海國(guó)際咖啡美酒節(jié)作為HOTELEX酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)旗下的高端集市活動(dòng)，2017年3月首次以咖啡集市的形式登陸上海，此次匯聚超多頭部?jī)?yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈端咖啡品牌、潮流精品咖啡館等，為大家?guī)?lái)全新的咖啡、美酒和美食體驗(yàn)！

“全球風(fēng)味CHA飲文化節(jié)”是今年首發(fā)的一個(gè)面向“Z世代”茶飲消費(fèi)者的生活方式節(jié)，包含新茶飲快閃店、茶空間、非遺大師& Allstar潮飲秀、潮飲大賽總決賽及世界潮飲菁英賽、新茶飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)、新中式服飾大賞等豐富內(nèi)容，將主題論壇、專業(yè)賽事及活動(dòng)、特色展區(qū)融為一體，搭建一個(gè)集智慧碰撞、技藝展示、文化傳承與創(chuàng)新探索于一體的國(guó)際化平臺(tái)，引領(lǐng)全球茶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展潮流。

同時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有各種IP、DIY、展演活動(dòng)穿插其間，打造沉浸式的消費(fèi)場(chǎng)景體驗(yàn)。