【前言】目前，這三個(gè)德國(guó)品牌幾乎瓜分了中國(guó)高端廚房用具市場(chǎng)，在中國(guó)市場(chǎng)上和消費(fèi)者中間具有著極高的知名度。本文就此三個(gè)品牌做一些簡(jiǎn)要介紹，以便大家在選購(gòu)和使用時(shí)參考。
1、這三個(gè)牌子都是德國(guó)的廚房用具品牌，都是歷史悠久，其中雙立人品牌已快三百年歷史。
2、從國(guó)人實(shí)際使用的整體口碑來(lái)看，雙立人的刀具，WMF的高壓鍋Zui專業(yè)，F(xiàn)issler的煮鍋Zui精致。個(gè)人使用以后，感覺(jué)和這個(gè)分類基本一致。
P.S：雙立人收購(gòu)了法國(guó)Staub鍋具以后，其品牌的鑄鐵琺瑯鍋也是行業(yè)內(nèi)的，該系列的鍋具目前在專柜的單價(jià)都在3000元以上。
3、目前雙立人在上海設(shè)有制造工廠，工廠是雙立人全資企業(yè)，并非代工廠；Fissler在國(guó)內(nèi)沒(méi)有設(shè)置專屬工廠，其國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品由國(guó)內(nèi)（目前主要是廣東）代工企業(yè)加工，貼牌銷(xiāo)售；截至2009年8月，WMF暫沒(méi)有在國(guó)內(nèi)設(shè)廠或代工。全進(jìn)口產(chǎn)品，質(zhì)量肯定沒(méi)得說(shuō)；全資自屬的工廠，質(zhì)量也很有保障；相對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量較差的是代工企業(yè)。因?yàn)榇蟛糠执べN牌產(chǎn)品都在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售或出口到經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)銷(xiāo)售，并不進(jìn)口到原產(chǎn)國(guó)銷(xiāo)售。
4、所有這些品牌的廚具的主要制造材料都是不銹鋼，但和國(guó)內(nèi)普遍使用18/8不銹鋼（俗稱304不銹鋼）不同，這幾個(gè)品牌使用的是18/10不銹鋼，即醫(yī)用標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼，其耐腐蝕性以及各種物理化學(xué)性能都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于304不銹鋼。
5、先說(shuō)雙立人的刀，雙立人目前已經(jīng)在上海建立工廠，生產(chǎn)其產(chǎn)品。目前在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的雙立人刀具是TWINOLYMP系列，8件套刀帶旋轉(zhuǎn)刀架專柜價(jià)格在6000元以上。該系列的的刀雖然也是在上海雙立人工廠生產(chǎn)的，但是用鋼為德國(guó)進(jìn)口。目前，出現(xiàn)在電視購(gòu)物廣告中的雙立人產(chǎn)品，基本上都是雙立人的低端產(chǎn)品。需要注意的是，即使是，高端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品的品質(zhì)差異也是十分明顯的。
雙立人其他系列的刀具的鋼材是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的鋼材，在耐看性和耐用性上都不如德國(guó)進(jìn)口的不銹鋼。雙立人是做刀出身，有多項(xiàng)專利技術(shù)，其高端刀具使用特殊鍛造工藝，雜質(zhì)極少，經(jīng)久耐用，鋒利無(wú)比，切起菜來(lái)非常省力。
6、再說(shuō)WMF（國(guó)內(nèi)一般譯作：福騰堡）的高壓鍋，世界上第一口家用高壓鍋就是它生產(chǎn)的。在家用高壓鍋領(lǐng)域，該品牌保有200多項(xiàng)專利技術(shù)，可謂家用高壓鍋之祖。目前其Zui新款高壓鍋是PerfectUltra系列的高壓鍋，從2.5升容量到10升容量不等。我個(gè)人覺(jué)得一般家庭使用，一個(gè)3升+6.5升的組合是配置。平時(shí)燉點(diǎn)肉和菜用這個(gè)3升的，而蒸什么東西或者煮個(gè)湯熬個(gè)粥啥的就用6.5升的。
WMF的高壓鍋和國(guó)內(nèi)普通的高壓鍋Zui大的外觀區(qū)別就是，沒(méi)有外掛的氣閥。而使用上Zui大的區(qū)別就是氣密性極好，只需要放很少的水，對(duì)于自身水分含量大的菜甚至不需要放水就可以做熟菜，由于受熱均勻，很少會(huì)糊（但是如果你煮一些粘稠的，難以流動(dòng)的食物，也還是會(huì)糊的）。
與寶馬齊名的德國(guó)WMF鍋具入駐金柯
金柯聯(lián)合全球?qū)I(yè)供應(yīng)商，取得一手貨源。目前，德國(guó)AMT鍋具、德世朗DESLON鍋具刀具、WMF鍋具、EMSA愛(ài)慕莎保溫壺，韓國(guó)酷晨CUCHEN電飯煲、勞辰ROICHEN鍋具，日本阿司倍鷺ASVEL收納盒、RIVERLIGHT/極鐵炒鍋、PEACOCK孔雀保溫瓶，意大利RossoSfera鍋具，澳大利亞Eco&More可立凈植物洗碗液，中國(guó)臺(tái)灣康乃馨手套、仙德曼日本除油魔術(shù)巾，中國(guó)香港愛(ài)陶樂(lè)LOVERAMICS陶瓷等國(guó)際知名品牌廚具相繼入駐金柯私家廚具，意大利SRshowroom餐具、SANELLI刀具等品牌廚具也即將入駐。
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