甜茶提取物

英文名englishname: sweet leaf extract,blackberry extract

拉丁名latinname: rubus suavissimus s.lee

使用部位partused: leaf

規(guī)格specification:20%,70%rubososide;

40%polyphenols

甜茶，學名rubus suavissmus s,lee,是薔薇科rosaceae懸鉤子屬rubus植物的一個新品種，我國八十年代初藥物調(diào)查時才開始發(fā)現(xiàn)。甜茶葉在廣西民間應用已久，常用來代糖加工食品，民間入藥用于補腎降壓。

甜茶葉中富含甜茶甙rubusoside，茶多酚polyphenols。茶多酚有明顯抗氧化、抗突變、防癌、降低膽固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血壓上升、抑制血糖上升的作用，是目前發(fā)現(xiàn)Zui理想的抗氧化劑。甜茶甙是一種二萜糖體，在化學結(jié)構(gòu)上與甜菊甙（sterioside）近似，均由相同的甙元素組成，其區(qū)別僅在十位碳上少接一分子葡萄糖，甜度為蔗糖的300倍，而熱值僅是蔗糖的5％，屬高甜度、低熱能的天然甜味物質(zhì)。甜茶甙能激活人的胰島素，綜合血糖，對有糖尿病或腎虧的人都有很好的保健作用，甜茶葉提取的甜茶甙是甜味植物中口感的，因其綠色天然，保健低熱，可廣泛用于各類食品，飲料，冷食制品，調(diào)味品，醫(yī)藥工業(yè)，美容化妝品等用糖行業(yè)。