“愛菊”系列面粉選用進(jìn)口硬質(zhì)紅麥及國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白麥為原料，按一定比例科學(xué)搭配，采用瑞士布勒公司專用面粉生產(chǎn)線、通過電腦自動化控制，全封閉式生產(chǎn)，不含增白劑、增筋劑。

雪花粉(25kg、10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)

選用進(jìn)口及國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥（豫麥34、濟(jì)麥20、濟(jì)麥17）按一定比例搭配，出粉率低于12％，純小麥麥芯。穩(wěn)定時間在4—5分鐘以上，灰分含量低于0.5%。具有色澤乳白、氣味純正、粒度細(xì)、筋度好等特點。加水揉合后，面團(tuán)松軟，富有彈性和拉力。

餃子粉(10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)

選用進(jìn)口及國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥（豫麥34、濟(jì)麥20、濟(jì)麥17）按一定比例搭配，出粉率低于20％，穩(wěn)定時間在4分鐘以上，灰分含量低于0.6%。保留了小麥的天然面香和營養(yǎng)成分，具有質(zhì)佳、色白、面筋質(zhì)高等特點，制成的餃子，皮薄耐煮，光滑爽口。不含任何添加劑。

特一粉高筋(25kg、10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)

選用陜西白色硬質(zhì)小麥和進(jìn)口及國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥（加麥、豫麥34、濟(jì)麥20、濟(jì)麥17）按一定比例搭配，出粉率低于60％，穩(wěn)定時間在4分鐘以上，灰分含量低于0.7%。保留了小麥的天然面香和營養(yǎng)成分，具有色微黃、氣味純正、面筋質(zhì)含量高等特點。不含任何添加劑。

特一粉中筋(25kg、10kg、5kg、2.5kg)

選用陜西白色硬質(zhì)小麥和豫麥34、濟(jì)麥20、濟(jì)麥17，按一定比例搭配，不含任何添加劑。同時又保持了小麥的天然面香和營養(yǎng)成分，具有色微黃、氣味純正、面筋質(zhì)含量適中等特點。

“7+1”營養(yǎng)強(qiáng)化面粉(5kg、2.5kg)：

以愛菊優(yōu)質(zhì)小麥粉為原料，通過添加七種微量元素，能有效補(bǔ)充公眾膳食中維生素B1、維生素B2、尼克酸、葉酸、鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)素的缺乏。使用人群廣泛，長期食用可增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力。是食品加工、家庭制餐的優(yōu)質(zhì)原料。

全麥粉(2.5kg)

將清理干凈后的小麥經(jīng)過特殊粉碎研磨加工，達(dá)到一定粗細(xì)度且包含皮層、胚芽和胚乳全部組織部分。富含人體所需的鈣、鐵、鋅、B族維生素等多種營養(yǎng)成份和對人體消化有促進(jìn)作用的膳食纖維，適合制作饅頭、烙餅、湯面條等。其制品麥香濃郁、口感略粗，但營養(yǎng)豐富，長期食用對中老年、糖尿病人健康有益。

標(biāo)準(zhǔn)粉(25kg)

以國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥為原料加工而成，保持了小麥的天然營養(yǎng)成份，具有色微黃、面香濃郁、面筋質(zhì)含量高等特點，價格實惠，是家庭制作面食的優(yōu)質(zhì)原料。

饅頭粉(25kg)

選用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥加工而成，保持了小麥的天然面香和營養(yǎng)成分，具有粒度細(xì)、色澤白、灰分含量低等特點，做成的饅頭、包子麥香濃郁、口感香甜。

特二粉(25kg)

選用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥加工而成，保持了小麥的天然面香和營養(yǎng)成分，具有粒度細(xì)、灰分含量低、麥香濃郁等特點，是家庭制餐和集體大食堂的優(yōu)質(zhì)原料。