2026第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2026

主辦單位:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會上海博華國際展覽有限公司

聯(lián)合主辦:中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會

時間：2026年3月30日-4月2日(四天)

地址:國家會展中心（上海）

展出面積：40萬平方米，14個館

展會簡介

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2026年將在國家會展中心(上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會規(guī)模將達到40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流;展商數(shù)量超過3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。

本屆展會繼續(xù)沿用全館規(guī)模， 3000+代表著國內(nèi)酒店及餐飲行業(yè)核心生產(chǎn)力的優(yōu)質(zhì)展商，在展會現(xiàn)場展示市場各類主流產(chǎn)品的同時，還發(fā)布了上萬款新品，在40萬㎡的總展覽面積在勾勒行業(yè)全貌，將代表酒店餐飲業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力一一呈現(xiàn)。

展會共設置

餐飲設備 | 桌面用品 |高端食品食材 | 飲品供應鏈 | 咖啡茶飲供應鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設備及原物料 | 酒類綜合 | 食品加工及包裝機械 |連鎖加盟及連鎖資源

等板塊，在開春采購需求集中爆發(fā)之際，滿足全方位的商貿(mào)配對需求，實現(xiàn)一站式的便捷高效采購。

展會吸引了全國乃至全球酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾前來現(xiàn)場參觀體驗，商貿(mào)洽談，交流學習。截至目前，注冊海外專業(yè)觀眾已突破萬名，創(chuàng)新展會歷史新高。其中包括米其林推薦餐廳采購總監(jiān)、國際酒店集團供應鏈決策者等重量級買家。展商與采購商的商貿(mào)匹配需求持續(xù)高漲，預約洽談場次已突破50場，彰顯展會強大的跨境貿(mào)易紐帶作用。

作為餐飲食材行業(yè)的風向標，已深耕行業(yè)三十三載，展品范圍涵蓋食材行業(yè)上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈，是餐飲食材行業(yè)規(guī)模領先、品類齊全的行業(yè)交流盛會，也是發(fā)掘商機、技術交流及洞悉行業(yè)趨勢的專業(yè)平臺。上屆展會總展出面積達到400,000平方米。

本屆展會精心籌備的HOTELEX食飲優(yōu)選對接會，以“精準鏈接，賦能食飲新生態(tài)”為主題，主辦方依托多年積累的海量數(shù)據(jù)庫，展前按品類精準邀約VIP優(yōu)質(zhì)買家，包括商超、連鎖酒店及餐飲渠道、經(jīng)銷商、零售商等多元化買家群體，以及食品飲料領域的資方、生產(chǎn)商、渠道商及創(chuàng)新企業(yè)，在展會現(xiàn)場進行一對一高效對接。

2025第三屆中國餐飲生態(tài)大會

3月30日-4月2日，上海浦西·虹橋@國家會展中心，2026第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會，一場酒店餐飲商貿(mào)采購交流互通的產(chǎn)業(yè)盛會，在風云激蕩的當下適逢其會，邀約更多的有識之士，攜手千千萬萬餐飲人，為行業(yè)的明天探新路，啟新程，共探新時代的商業(yè)邏輯和增長方式！