食品級L-絲氨酸 營養(yǎng)強化劑氨基酸食品添加劑營養(yǎng)增補劑
- 報價
- ￥142.00元每公斤
- 聯(lián)系手機
- 18300576488
- 微信號
- 18300576488
- 用途
- 營養(yǎng)強化劑
- 儲存方法
- 陰涼干燥處密封儲存
- 注意事項
- 不建議直接食用
產(chǎn)品詳情
食品級生產(chǎn)廠家L-絲氨酸
產(chǎn)品簡介：
中文名稱： 絲氨酸
中文別名： 2-氨基-3-羥基丙酸
英文名稱： Serine
CAS號：56-45-1占食品中總蛋白質(zhì)量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。衛(wèi)生署，2009-1-22可用于各類食品中視實際需要適量使用（限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用）中文名稱： L-絲氨酸中文別名：L-2-氨基-3-羥基丙酸
產(chǎn)品性狀：
白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃)和甲酸;不溶于醇和。L-絲氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味甜。白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于醇
產(chǎn)品用途：
絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。
營養(yǎng)增補劑，調(diào)味料。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中
L-絲氨酸用于清涼飲料可緩和酸味，改進口味。在釀造中加入本品，可促進糖化作用，用量約為0.3%．在冰糕和冰淇淋制造中，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。具有上述多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。需求量，主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等；另外，營養(yǎng)增補劑及風味劑
L-絲氨酸的作用 , L-絲氨酸使用方法
化工產(chǎn)品 食品添加劑 瓜爾豆膠，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黃原膠 漂白劑 增稠劑 防腐劑 抗氧化劑 水分保濕劑 酸味劑 乳化劑 甜味劑 營養(yǎng)強化劑 著色劑 酶制劑 增味劑 香精香料
一般項目：技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品添加劑銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；貨物進出口；技術(shù)進出口。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
山東正發(fā)生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 山東正發(fā)生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)...