山東精品醬油曲精廠家   熱銷(xiāo)精品醬油曲精

產(chǎn)品此前已獲準(zhǔn)施用于馬鈴薯種植地犁溝中，精品醬油曲精但是化學(xué)灌溉施用法并未登記。由于化學(xué)灌溉是馬鈴薯種植戶施肥的常用方　式，對(duì)于施用殺菌劑也是一個(gè)好辦法，能使殺菌劑均勻覆蓋。根據(jù)該公司提供的數(shù)據(jù)表明，精品醬油曲精用化學(xué)灌溉方法施用殺菌劑能有效的防治馬鈴薯黑皮病。這種病由真菌立枯絲核菌引起，能影響馬鈴薯匍匐枝、塊莖及地下莖生長(zhǎng)，能引起新芽壞死、推遲出苗并引發(fā)弱苗，進(jìn)而影響馬鈴薯的銷(xiāo)售品質(zhì)。2月26日，精品醬油曲精“安徽省食（藥）用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”成立大會(huì)在馬鞍山市隆重舉行，省科技廳農(nóng)村處李靜處長(zhǎng)、省菜辦王亞林主任、省農(nóng)科院園藝所張其安所長(zhǎng)及馬鞍山市供銷(xiāo)社、精品醬油曲精菜辦等有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)參加，江蘇省野生植物綜合利用研究院張衛(wèi)明院長(zhǎng)也特邀出席。 大會(huì)上，省科技廳李處長(zhǎng)宣布“安徽省食（藥）用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”正式成立。她表示，省科技廳對(duì)食（藥）用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常重視，聯(lián)盟的成立將有效推動(dòng)企業(yè)、精品醬油曲精大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)等在戰(zhàn)略層面的有效結(jié)合。 

產(chǎn)品名稱(chēng)：精品醬油曲精

產(chǎn)品特性：“精品醬油曲精”采用定期分離復(fù)壯的優(yōu)良米曲霉菌種，經(jīng)純種培養(yǎng)、分篩精 制而成，孢子優(yōu)質(zhì)精選，純度高，活力強(qiáng)，蛋白酶、糖化酶活力均衡，質(zhì)量穩(wěn)定安全，不僅能夠有效提高醬油出品率，改善醬油品質(zhì)和風(fēng)味，并且可有效縮短醬

油制曲時(shí)間及發(fā)酵周期。

產(chǎn)品用途：主要用于高鹽稀態(tài)醬油的生產(chǎn)，也可用于豆豉、醬類(lèi)、大醬等制品生產(chǎn)。

規(guī)格質(zhì)量：300克/袋，孢子數(shù)≥300億/克（干基）。

產(chǎn)品用量：曲精接種量一般按萬(wàn)分之三添加，即1噸原料使用曲精300克（一袋）。

使用方法：把精品醬油曲精先與30倍干面粉混合均勻，再加入到冷卻至40℃以下熟料中

混合均勻，移入曲池或制曲機(jī)培菌制曲。制曲品溫控制在32-36℃，制曲時(shí)間為通

風(fēng)制曲24-28小時(shí)（廣式醬油生產(chǎn)企業(yè)可適當(dāng)延長(zhǎng)制曲時(shí)間），其間翻曲1-2兩次；

成曲顏色為白色或淡黃綠色。

保存方法：精品醬油曲精是活性的休眠態(tài)微生物，宜保藏在陰涼干燥處，嚴(yán)禁存放于日曬、

高溫、潮濕環(huán)境，保質(zhì)期8個(gè)月（25℃以下）。

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