產(chǎn)品簡介

橘黃是以甜橙（Citrussinensis）的果實為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。

中文名柑橘黃外文名OrangeColor性    狀黃色粉末用    途面包、餅干、糕點、飲料等的著色含    量 UV色價85

柑橘黃 Orange Yellow(Aa023) UV色價85

【異名】：甜橙色素；Orange Color;

【成分】：柑橘黃素（citroxanthin）還有葉黃素、葉紅素、胡蘿卜素及類胡蘿卜素等。

主要用途：使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)

產(chǎn)品性狀

【溶解情況】溶于水呈黃光橙色澄清溶液，遇濃硫酸呈紅光橙色，稀釋后呈黃色。在25℃時的溶解度為：19．0%(水)，3．0%(50%乙醇)，20．0%(50%甘油)，7．0%(50%丙二醇)。

桔黃多用于食品、飲料、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。 

產(chǎn)品用途

主要用于食品和的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.1g/kg；風(fēng)味酸乳飲料，使用量為0.05g/kg；糖果色衣，使用量為0.165g/kg；冰淇淋，使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入。