釀造專用臥式炒醬鍋燃?xì)馐?nbsp; WR-12
一、產(chǎn)品用途
臥式炒醬鍋主要專用于調(diào)味品行業(yè)中如辣椒醬、豆瓣醬、辣醬的煮制和炒制。
二、主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、此設(shè)備是我公司在以往的夾層鍋上以豐富的經(jīng)驗(yàn)對(duì)它加以改良，經(jīng)過改良后的夾層鍋在攪拌方面有更進(jìn)一步的改良，以往的立式夾層鍋攪拌只向一個(gè)方向攪拌，物料有時(shí)候就不會(huì)很均勻的混合，而本設(shè)備的攪拌方式卻大有不同，它主要實(shí)現(xiàn)了一個(gè)概念：“攪拌時(shí)，外圍物料和靠近攪拌軸部分的物料以相反方向的8字形式混合”，這樣就實(shí)現(xiàn)了“無死角，無粘鍋”，使物料完全均勻的混合。
2、攪拌上的刮板采用彈性貼壁刮板；測(cè)溫采用熱敏電阻，測(cè)溫頭由線管穿過傳動(dòng)軸和攪拌軸伸入到醬料中央，測(cè)量信號(hào)由導(dǎo)線引出接操作臺(tái)數(shù)顯屏，該機(jī)工作時(shí)，火焰能燒到整個(gè)鍋體底部，物料受熱均勻，刮鍋效果非常之好，不易粘糊鍋，溫度真實(shí)直觀，操作簡(jiǎn)化，炒作質(zhì)量好、效率高，是調(diào)味品行業(yè)炒作必不可少的設(shè)備。
本機(jī)是針對(duì)一般沒有蒸汽鍋爐的小型醬油釀造廠家而專門設(shè)計(jì)的一種以明火加熱的醬料炒制夾層鍋，設(shè)計(jì)有自動(dòng)打火裝置，自動(dòng)控制火勢(shì)大小裝置、自動(dòng)控溫、變頻調(diào)速、自動(dòng)倒料（或手動(dòng)倒料）。
三、技術(shù)參數(shù)
1、容積：500L（50L、150L、200L、300L、500L、600L、可定制）
2、鍋體厚度：5mm
3、攪拌轉(zhuǎn)速：35轉(zhuǎn)/分
4、電機(jī)功率：2.5kw
| 適用范圍及性能特點(diǎn)： | |||
| clc-08型中轉(zhuǎn)料車適用于物料的中轉(zhuǎn)輸送，特別是接種后熟料至曲池的輸送，容積0.8m3。 | |||
| * 主材為優(yōu)質(zhì)不銹鋼; | |||
| * 清潔方便，雜菌污染少; | |||
| * 具有地面行走及曲池軌道上行走兩種功能。 | |||
醬油釀造設(shè)備，調(diào)味品生產(chǎn)線，圓盤制曲機(jī)，炒醬鍋，超高溫滅菌機(jī)
生產(chǎn)、加工、維修：機(jī)械設(shè)備、五金制品；承接機(jī)械設(shè)備安裝工程。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))〓
中山市中釀機(jī)械設(shè)備有限公司成立于2013年，坐落于美麗富饒的孫中山故鄉(xiāng)——廣東中山;在公司成立基礎(chǔ)上總共有釀造機(jī)械行業(yè)15年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),是一家專注于釀造機(jī)械設(shè)備研究、開發(fā)、生產(chǎn)及銷售的企業(yè)。經(jīng)營(yíng)范圍: 設(shè)計(jì)、制造：釀造專用設(shè)備及配件、食品飲料加工設(shè)備及配件、金屬制品；調(diào)味品釀造工藝技術(shù)咨詢、技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)。地址:廣東省中山市東升鎮(zhèn)裕民大道悅生直街7號(hào)。我司擁有釀造行業(yè)服務(wù)多年的豐富理論知識(shí)和豐富的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)更有一...